第一次来澳洲美食推荐-新东方前途出国

　　如果你刚来澳洲留学，找个舒适合适的时间和朋友一起品尝这些澳洲美食吧。

　　1、袋鼠肉

　　袋鼠肉的味道有些类似于牛肉，但没有牛肉那么嫩，也没有什么特别的地方。然而，品尝袋鼠肉这种澳大利亚的国兽，无疑又多了一层文化品味。大多数州都允许出售袋鼠肉。有的肉店有新鲜的肉，有的餐馆有袋鼠肉餐。价格与牛肉接近。

　　对于刚到澳大利亚、第一次品尝的中国游客来说，吃到美味的袋鼠肉确实需要一些“技巧”。当地人喜欢吃很老的袋鼠肉，而大多数中国人都不太习惯，所以需要提前告诉服务员把肉烤得嫩一些，否则第一次尝到的时候会觉得难以下咽。

　　吃烤袋鼠肉时所用的调味品一般是盐、胡椒和柠檬。最好加一点辣椒，因为袋鼠肉略酸，不太适合中国人的口味。

　　2、帝王蟹

　　所谓帝王蟹，就是指螃蟹的肥美。大帝王蟹的脚有盆那么大。光是看着就让人垂涎欲滴。有些人甚至把帝王蟹壳带回中国作为纪念品。

　　此外，帝王蟹是海鲜中的上品。它们通常平均重2至5公斤，大约生长十年后，体重只有7至8公斤。帝王蟹个头巨大，甲壳坚硬，色泽红黑，肉质肥厚，蟹肉紧实，极其爽口。大大的帝王蟹腿足足有脸盆那么大，看上去十分雄伟、威严，光是看着就让人垂涎欲滴。帝王蟹虽然好吃，但每个部位都需要适当的烹饪才能发挥出它的美味。尤其是蟹腿和蟹壳。蟹腿是帝王蟹最美味的部分。蟹壳内有大量膏，但不能像平时膏蟹那样吃。不然感觉很腻。其肉质鲜美，营养价值很高。是人体获取所需蛋白质、矿物质及其他维生素和微量元素的良好途径。

　　3、牡蛎

　　澳大利亚生蚝又名牡蛎，肥美、干净、价格便宜（$6/12只）。牡蛎可以生吃，也可以蒸着吃。有很多香港人去澳洲吃生蚝，还开玩笑说这值一张机票。新鲜的牡蛎甚至没有被打开。顾客可以看到售货员打开盖子，将新鲜的柠檬汁挤在牡蛎肉上，沾着酱汁生吃。它很美味。

　　鲍鱼

　　澳大利亚盛产鲍鱼。然而，澳大利亚人并不知道如何吃鲍鱼。除了出口，鲍鱼基本上只在中餐馆里见到。以前，鲍鱼每公斤才几澳元。自从大量华人抵达澳洲后，逐渐涨到了30多澳元。如果你想吃鲍鱼，你需要去中餐馆。

　　4、龙虾

　　澳大利亚龙虾在中国较为著名。在龙虾的故乡，龙虾的价格可能并不便宜。

　　三文鱼

　　三文鱼主要生吃，卫生要求很高。澳洲盛产的三文鱼应该说是最卫生的。

　　5、墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇盛宴

　　墨尔本以其精致的美食和都市优雅而闻名，是世界各地美食家追捧的美食圣地。那里的美食冒险足以满足你对美食的好奇心和探索欲，让你的味觉得到不一样的享受。

　　墨尔本维多利亚女王市场是一座19世纪历史悠久的露天标志性景点，拥有各种肉类、鱼类、家禽美食、炊具和正宗的澳大利亚艺术品。可以在周日下午在那里享用葡萄酒，或者在凉爽的月份报名参加附近莫宁顿半岛的蘑菇采摘之旅。采集完蘑菇后，大家将抵达T’Gallant酒庄享用午餐和美酒，你猜对了，将会有一场令人垂涎欲滴的蘑菇盛宴等着你。

　　6、布里斯班河边的牛肉烹饪表演

　　布里斯班发电站市场为这座城市增添了一抹文化色彩，该市场位于布里斯班河畔的表演艺术中心，周围环绕着修剪整齐的花坛，设有像艺术摊位一样的销售台，装饰着牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸肉、茶点等美味佳肴。“遇见你的美食厨师”是这个著名市场的座右铭。著名的澳大利亚花展、经典街头艺人、西班牙吉他手以及各种精灵怪异的街头表演都在这里举行，增强了市场的迷人氛围。

　　还可以去布里斯班的唐人街，那里不仅有中医、艺术文化，还有很多超市。或者浏览布里斯班的美食商店和酒吧。如果您想在布里斯班享用难忘的牛排大餐，还可以前往Cha Cha CharBar酒吧

　　7、北领地海滩夜市的鳄鱼肉

　　如果去北领地，可以逛逛明迪海滩的特色夜市，并在海滩上享受野餐。随着太阳落山，蜻蜓如魔法般翩翩起舞，这里的美食融合了多种饮食文化的精髓，有来自亚洲的辛辣美食、传统的希腊美食、意大利、英国和南美美食。

　　5月至10月的旱季期间，夜市每周四、周日准时开放。然后，可以去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉，这里还供应鸸鹋、袋鼠和各种牛肉。

　　8、南澳大利亚巴罗莎谷的农场食品

　　南澳大利亚州的巴罗莎谷是澳大利亚最大独立葡萄酒产区。来自欧洲的移民已经在这里扎根了整整六代，他们建立了一个欣欣向荣的葡萄园。美食和美酒已成为该地区不可或缺的一部分，并且紧密相连。

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