如何让年轻人在真实的社会场景中理解可持续发展？如何将课堂上学到的经济、营销、设计、传播等知识，应用到一个具体的商业项目中？这是许多教育项目尝试回应的课题。“24-Hour Boss 船与灯塔——SDGs x 海边饮品店创意快闪挑战”，正是围绕这一思路设计的跨学科社会实践活动。它将联合国可持续发展目标（SDGs）与一个海边饮品店的创意快闪项目结合起来，让学生在实践中体验从策划到落地的完整过程。
本文将从项目主题、学科交叉、时间地点、学习安排以及活动形式等方面，对这一项目进行系统介绍。
项目的副标题是“船与灯塔——SDGs x 海边饮品店创意快闪挑战”。这一标题包含几个关键元素。
1. SDGs（联合国可持续发展目标）
项目左上角展示了两个图标，分别对应可持续发展目标中的第11项和第12项：
第11项：可持续城市和社区（Sustainable Cities and Communities）
第12项：负责任消费和生产（Responsible Consumption and Production）
这两项目标与饮品店的运营密切相关。一个海边饮品店的开设，涉及选址、供应链、包装、废弃处理等多个环节。这些环节都可以与可持续城市、负责任消费等议题联系起来。
2. 海边饮品店
饮品店是项目的具体载体。与抽象的课堂讨论不同，饮品店是一个真实的商业场景。学生需要考虑产品定位、目标客户、定价策略、营销方式等具体问题。
3. 创意快闪
快闪（Pop-up）是一种短期、临时的商业形式。与传统店铺相比，快闪店开设周期短、灵活性高。这种形式适合在有限的时间内完成从策划到运营的完整过程。
4. 24-Hour Boss
项目名称中的“24-Hour Boss”，暗示了学生在项目中需要扮演管理者的角色。作为一个“老板”，学生需要统筹各个环节，做出决策，并对结果负责。这种角色扮演，让学生从被动接受知识转变为主动解决问题。
项目涉及的学科方向包括：
经济学
市场营销
设计与艺术
会计学
传播学
数据科学
社会学
从这份学科清单可以看出，项目并非局限于单一领域。经济学与会计学提供成本核算、定价策略等方面的基础；市场营销涉及产品定位、推广方式；设计与艺术关系到店铺的视觉呈现与产品包装；传播学关注信息的传递与受众沟通；数据科学可能涉及销售数据的分析；社会学则帮助理解消费者行为与社会文化背景。
这些学科并非孤立存在，而是围绕饮品店这一具体项目相互关联。学生在参与过程中，需要综合运用不同领域的知识。
项目时间： 2026年12月25日至12月31日
这一时间段位于年末，为期约一周。在这一周内，学生需要完成从策划到落地快闪店的完整过程。
项目地点： 海南·潭门
潭门是海南的一个沿海城镇。选择海边作为项目地点，与“海边饮品店”的定位相呼应。海边场景为饮品店提供了特定的环境氛围，也为快闪活动提供了空间。海南冬季气候相对温暖，适合户外活动的开展。
项目对学习安排做了明确的划分：
1. 室内50%，室外50%
这一安排说明，项目并不局限于教室内的讨论。一半的时间在室内，可能用于课程讲解、方案讨论、数据分析等；另一半时间在室外，可能用于实地考察、店铺搭建、运营实践等。室内与室外的结合，让学习不局限于书本。
2. 理论30%，实践70%
实践占比达到70%，说明项目以动手实践为主。理论学习占30%，为实践提供必要的基础。这种比例安排，体现了项目“做中学”的导向。学生更多是通过实际操作来理解概念，而不是仅仅听讲。
虽然项目没有详细列出每日安排，但从项目名称与学科方向可以推断，活动可能包含以下几个环节。
1. 前期调研
了解潭门当地的环境、消费者特点、周边商业情况等。这一环节可能涉及社会学与数据科学的运用。
2. 方案策划
确定饮品店的定位、产品、定价、视觉风格、营销方式等。这一环节需要综合运用经济学、市场营销、设计与艺术等领域的知识。
3. 店铺搭建
将策划方案转化为实际的快闪店。这一环节涉及空间布置、物料准备等具体工作。
4. 运营实践
在快闪期间实际运营店铺，接待顾客，处理日常事务。这一环节考验学生的应变能力与团队协作能力。
5. 复盘总结
活动结束后，对整个过程进行回顾与总结，分析哪些环节做得好，哪些地方需要改进。这一环节有助于学生将实践经验转化为认知。
项目被标注为“跨学科+社会实践”。社会实践属性体现在几个方面。
1. 真实场景
项目不是在模拟环境中进行，而是在真实的海边场景中开设饮品店。学生需要面对真实的顾客、真实的市场环境。
2. 可持续发展议题
项目与联合国可持续发展目标相结合。这意味着，学生在策划与运营过程中，需要考虑可持续城市、负责任消费等议题。比如，如何减少包装浪费？如何选择环保材料？如何设计对社区友好的商业模式？这些问题，让商业实践与社会责任结合起来。
3. 团队协作
开设一家快闪店，需要团队成员的协作。不同学科背景的学生可以发挥各自的优势，共同完成任务。这种协作经历，对于学生的人际交往与团队合作能力是一种锻炼。
从项目的学科方向与活动形式来看，它可能适合以下几类学生。
1. 对商业与创业感兴趣的学生
项目提供了一个从零开始策划并运营一家店铺的机会。对于对商业、创业感兴趣的学生来说，这是一次难得的实践经历。
2. 关注可持续发展的学生
项目与可持续发展目标相结合。对于关注环保、社会责任等议题的学生，项目提供了一个将理念转化为行动的机会。
3. 希望在跨学科环境中学习的学生
项目涉及经济、营销、设计、传播、数据、社会学等多个领域。对于希望在跨学科环境中学习的学生，这是一个可以接触不同领域知识的机会。
4. 喜欢动手实践的学生
项目实践占比达到70%。对于不喜欢纯理论学习、更愿意通过动手来学习的学生，这种安排可能更为合适。
1. 从想法到落地的过程
将想法转化为实际的项目，往往比想象中复杂。从策划到执行，中间涉及许多细节。参与这样的项目，能够让学生体会到执行的不易，也能锻炼解决问题的能力。
2. 可持续发展理念的实践
可持续发展不只是一个概念。在具体的商业场景中，如何平衡盈利与环保、如何设计负责任的产品，是需要思考的问题。项目提供了一个将理念付诸实践的场景。
3. 跨学科协作的价值
真实的项目往往需要不同领域的知识。在团队中，成员之间需要相互配合、取长补短。这种协作经历，有助于培养学生的综合素养。
“24-Hour Boss 船与灯塔——SDGs x 海边饮品店创意快闪挑战”，将可持续发展目标与商业实践结合起来，通过跨学科的方式，让学生在真实的场景中体验从策划到落地的完整过程。项目涉及的学科方向广泛，学习安排兼顾室内与室外、理论与实践。对于对商业、可持续发展、跨学科学习感兴趣的学生来说，这是一次值得关注的实践机会。
如果您对这个项目感兴趣，可以通过官方渠道了解更多信息。在真实的社会场景中学习，往往能够带来不同于课堂的收获。
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