📍 La Maison Élysée
88 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
本期关键词 :爱丽舍宫正对面|马克龙夫妇亲自主持揭幕|总统府御用甜点团队出品
它由一栋沿街建筑改造而成,集博物馆、咖啡馆与精品店于一体,是总统府“墙外爱丽舍”计划的落地之作。这里既记录法兰西共和国总统的日常,也承载外交记忆与宫廷美学,由总统府官方直接运营。
🌷郁金香计划法国行的其中一站,我们带学员走进了这里。
空间不大,600平方米上下两层,却处处是历史。
最令人驻足的是戴高乐将军曾使用过的那张办公桌,见证过多位总统的办公时刻。展厅内还陈列着各国到访政要赠予的外交礼物,件件承载着法兰西的外交记忆与国事往来的厚重感。
参观之后,学员们品尝马克龙夫妇同款的总统府下午茶 🍰
甜点中最为惊艳的一款,名为“冬季花园”(Le Jardin d’hiver)——柚子白巧克力外壳包裹柚子柠檬奶油慕斯,底层是酥脆的黄油焦糖酥挞,造型灵感来自爱丽舍宫花园的彩色玻璃穹顶。每一口,都是总统府御用甜点团队的出品水准。
而学员们此行最大的惊喜,出现在餐后——
与La Maison Élysée的糕点主厨行倫邑(Lun-Yi Hsing)面对面交流,并合影留念。
这位爱丽舍宫糕点师,执掌法国总统府的甜品厨房——为马克龙总统及其夫人准备甜品,负责国宴和外访飞机上的餐食设计。
对于热爱法式甜点与宫廷文化的学员而言,能与这样一位书写着法国甜品界华人传奇的主厨面对面交流并留下合影,是整个法国行程中难以复刻的高光时刻。
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