在我们争论吃饺子还是汤圆的时候,日本人已经去泡柚子澡了
2020.12.21浏览来源:内蒙古新东方前途出国
摘要:自冬至开始,便进入了“数九”寒天,冬天最盛的时候到来了。微 博上又开始了数年来热度不减的饺子汤圆之争,你们吃了啥?
早期受中华文化影响很深的日本人,同样将冬至这天视为“太阳的起点”。虽然日昼时间逐日增加,但仍需要历经一段十分天寒地冻时节,因此为了强身补元气,并增强免疫力,日本人也会有一些不同于我们的冬至习俗。
在日本,冬至的传统饮食有用红豆煮的冬至粥。自古以来,人们认为红豆的红色能祓除邪气,而据说吃冬至粥祓除邪气,第二天就能招来好运。日本人认为冬至食用以“ん”结尾的东西能招来好运(運盛り)。南瓜(なんきん)、莲藕(れんこん)、胡萝卜(にんじん)、银杏果(ぎんなん)、金桔(きんかん)、寒天(かんてん)、乌冬(うんどん=うどん)这七种食物的读音各含两个“ん”,因此被称为冬至七宝菜。七宝菜不仅寓意好,还包含营养度过寒冬的民间智慧。
除了南瓜的读音含有两个“ん”之外,日本人在冬至这天吃南瓜还有一个重要的原因——南瓜是夏天收货的蔬菜。在阴阳学中,冬属阴,夏属阳,在至阴的日子应该吃至阳的东西滋补身体。
日语中柚子(ゆず)与“融通”(顺利、通畅)同音,而冬至(とうじ)和 “湯治”(温泉疗养)同音。根据这种巧妙的谐音,日本人认为冬至这天泡柚子澡可以驱除厄运(厄払いする)、万事变得顺利起来。
冬季正值柚子的时节,香气浓郁,能够舒缓压力。而且古人认为浓香本就有不招邪气的作用,这与端午节泡菖蒲澡是同样道理的。此外,柚子还有促进血液循环、美白的功效。不仅是日本人,就连日本的小动物们也加入了泡柚子澡的行列,满满的仪式感~除了上述介绍的这些习俗之外,日本在冬至还有去寺庙拜星祈求无柄消灾等等各式各样的特色习俗,希望度过一个温暖、惬意的冬天。