01高等教育相关专业

旅游业被定义为一种职业而不是一门科学，然而，它借鉴了科学领域的许多技术和方法。随着国际和国内旅游业的发展，法国高等教育的教学和研究紧跟旅游业的发展趋势，提供300多种不同的学士和硕士文凭教育学位到博士学位。

旅游业涉及的三个主要领域： 

法律、经济和管理人文和社会科学体育技能和活动（法语缩写STAPS） 

有70多种BTS高级技师证书课程和学士及硕士学位三个主要方向的硕士学位课程。

02本科学历（Bac+3）

近80种职业学士和硕士课程，一般包括12门-16个月的实习。 

贸易、管理、分销方向款待业、旅游管理与社会科学方向（城市规划、国土治理、机构管理等），食品、餐饮业管理方向，卫生技术方向（活动管理、体育管理等），艺术文化方向（葡萄酒文化推广、艺术考古等）。

03硕士阶段（Bac+5）

有100多个专业可以选择，大部分都是专业硕士。 

法律、经济、管理方向：体育、文化遗产、文化活动、表演艺术管理；科技、健康方向：房地产维护和风险管理、休闲娱乐与环境、体育运动、地区发展； 人文社科方向：规划与治理、区域与可持续发展。

04大学专业举例

巴黎高级旅游研究所

昂热大学旅游文化和酒店管理学院

附属于上述公立大学的专业学院提供多个学士和硕士学位（包括职业学士）和硕士学位课程。此外，许多高级商人还提供与旅游相关的学位课程（基本都为英授）。 

ESSEC：MScinHospitalityManagement(IMHI)escp：好客与旅游管理硕士/mscininationalfoodbeveragemanagementmlyon :  mscininationalhospitalitymanagementskema：MScinSport，eventshospitalitymanagementmgrenable：MScManagementofSportsandOutdoorMarketsKedge：国际港口管理硕士/mscinwinehortionalitymanagementexcelia :  mscininationalhospitality/PSB : 酒店管理硕士

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