西班牙海鲜饭（Paella，音译为巴埃亚），西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。实际上是深度通常不超过五公分的平底浅口大圆双耳锅。
西班牙海鲜饭卖相绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾，令人垂涎。
那么西班牙有哪些馆子里面的海鲜饭绝对要去试一下呢？跟着老师的脚步来去西班牙看看吧。
西班牙 La Pepica
位于海鲜烩饭发源地瓦伦西亚，自1888年起便开始营业，以海鲜饭和其他各式海鲜为主，食客络绎不绝，不少明星都曾光顾此处。
西班牙 Santceloni
位于西班牙首都马德里，米其林二星餐厅，出品质量非凡的当地美食，餐厅装饰现代而高雅，从酒店大厅可以看到厨房。环境很棒，服务专业贴心，消费自然不便宜。
特色美食：马德里烩菜 , 烤乳猪 , Tapas , 西班牙海鲜饭
西班牙 Asador Donostiarra
马德里最有名的海鲜餐馆之一，店里的西班牙海鲜饭、墨鱼饭、烤牡蛎都很棒，店里的巴斯克牛肉也不容错过。另外据说皇马球员出征前都会前往吃一段烤肉大餐。
西班牙 Can Majó
Can Majó是巴塞罗那最著名的海鲜餐馆，坐落在小巴塞罗那塔海滩边，果汁鱼汤和龙虾鱼汤是这里的特色，但同样提供地道的西班牙米饭和海鲜饭。 餐馆坐落在海滩边，拥有无与伦比的观景平台，价格也略高。
特色美食：龙虾汤、鱼汤 , Tapas , 香肠煮豆子 , 西班牙海鲜饭 , 墨鱼饭
