海明威曾在这里就餐？世界最古老餐厅-马德里波丁餐厅-新东方前途出国

 　你可能知道，西班牙在葡萄酒产量和葡萄种植面积方面都居于世界第一，但是你可能不知道，世界上最古老的餐厅也位于西班牙首都马德里这个人文风情丰富多彩，拥有悠久历史和多元文化的城市。

　　波丁餐厅成立于1725年，距今已有近三百年的历史，位于市中心，临近普拉多博物馆和市政厅，是旅游者和当地人品尝美食的不二去处。

　　餐厅历史 立即咨询>>

　　据传说，波丁餐厅是由一对法国兄弟创建的，当时他们在这里经营烤肉店。后来西班牙人胡安·博廷(Juan Botín)和他的妻子阿布内里亚·加西亚(Abenejaria García)接手，并将其改建成为了一家餐厅(restaurante)。

　　在19世纪初，马德里波丁餐厅开始成为知名餐厅，因其烤肉和烤乳猪闻名。20世纪，许多知名人士都曾光顾这里，包括海明威、西班牙皇室成员和美国前总统小布什，就连西班牙著名的浪漫主义画家戈雅也曾在这里打过工。

　　它也曾出现在很多文学作品中，比如英国作家阿尔弗雷德·希克斯的非凡的一生(A Moveable Feast)和罗宾·汉森的旅程(The Trip to Robin Hood's Bay)中。以及美国作家泰勒·鲍尔斯的大卫·福斯特的礼物(David Foster Wallace's Gift)中。

　　走进餐厅 

　　波丁餐厅在其300多年的历史中经历了许多变化，但仍然保留了其传统的烹饪方法和菜单(receta)，例如烤乳猪(cochinillo)和烤羊肉(cordero asado)等等。它也因为其传统和历史价值而备受推崇，被公认为是一家具有文化和历史意义的餐厅。

　　走进波丁餐厅，就能看到吉尼斯世界记录认证：

　　餐厅内装饰精美，以经典的西班牙风格为主，地板上铺满了精致的地毯(alfombra)，墙上挂着精美的壁画和油画，每张桌子都铺设着朴素的桌布(mantel)，让顾客在舒适的环境中尽情享受美食，让人们有宾至如归的感觉。立即咨询>>

　　餐厅的服务态度也非常好，服务员很热情，为客人提供非常贴心的服务，同时还提供免费WiFi，方便客人在用餐时联系朋友，分享品尝美食的快乐。

　　马德里波丁餐厅是一家充满历史文化气息的餐厅，是西班牙烹饪文化的缩影，它以独特的菜肴，精致的装饰和周到的服务赢得了众多客人的赞誉，令游客们流连忘返，久负盛名。大家也不要忘记去打卡噢!立即咨询>>