说到春天,很多日本人都会想到“お花見”—赏花活动。日本的“お花見”是指为了观赏樱花和游玩而去公园等地的活动。
在日本,每年的3月末到4月初,家人、朋友和学校的同学、公司的同事都有在樱花树下铺上地毯坐下,一边喝酒、吃便当、唱歌,一边度过快乐时刻的习惯。
在东京的上野恩赐公园、新宿御苑等赏花胜地,可以看到很多人在樱花树下聚会行乐的身影。樱花季的赏花活动作为日本文化中根深蒂固的一种形式,备受日本人和外国访客的欢迎。
现代的“お花見”,主流方式是在樱花下举行聚会宴会。实际上,过去的人似乎并不是一边喝日本酒一边兴致高昂。那么,“お花見”究竟经历了怎样的历史呢?
一、“お花見”历史。
“お花見”最早可以追溯到1300年前的奈良时代。现在说到“お花見”,人们想到的是樱花,但在当时,一般认为是赏梅花。
实际上,在奈良时代传诵的《万叶集》和歌中,也出现了一些花的种类,其中樱花以外的花很多。梅花出现的次数是樱花的3倍左右,所以古人一提到赏花就会想到梅花。
随着时代的发展,情况也在逐渐发生变化。奈良时代以赏梅花为主流,到了平安时代逐渐变成了赏樱花。这与平安时代废除遣唐使制度有关。而遣唐使和花到底有什么关系呢?
其实,梅花文化源自中国,也有说法称“お花見”本身也是从中国传来的。但是随着遣唐使的废除,唐朝的文化无法进入日本,于是此后日本独有的赏樱成为主流。
“お花見”的形式,在平安时代是最纯粹的,只是单纯地赏花。像现在这样,在樱花树下喝酒、跳舞等热闹的赏花活动,最早可以追溯到丰臣秀吉时期。有记录显示,吉野赏花时会举行大规模的宴会。或许当时已经出现了举办宴会的赏花活动,但可以想象,真正普及赏花活动的是当时影响整个日本的丰臣秀吉。
但在当时这仅限于身份高贵的人,普通百姓还没有那么富裕。进入江户时代,园艺日益兴盛,随着樱花品种的改良,在身边就能赏花,历史上也有为了迎接春神而赏花的记录。不过这些是在农民之间流行的,和丰臣秀吉时期的“お花見”有点不同。
尽管如此,两者逐渐融合,到了四民平等的明治时代,可以说形成了现在的风格。“お花見”作为春天的行乐在平民之间普及开来,变成了觥筹交错的赏花活动。
二、日本樱花种类。
樱花有很多种类,大家熟悉的“染井吉野”约占日本樱花的8成。“染井吉野”可以说是樱花的代表,江户时代末期,染井村(现在的丰岛区驹込)的花匠将“大岛樱”和“江户彼岸樱”杂交,培育出了观赏用的樱花。
最初是效仿以樱花闻名的奈良县吉野而命名为“吉野樱”,但为了不与吉野山的山樱混淆,改名为“染井吉野”。
樱花在亚洲、欧洲等世界很多国家都有种植。但是像日本这样已经形成一种赏花文化的国家,在世界上的其他地方是几乎没有的。可以说“お花見”是日本独特的一种活动。很大一个原因在于,日本的学校学年伊始和很多社会制度的施行都是从4月开始,而樱花正好在这些周期起始的节点4月开花。二者的结合,使得如今“お花見”已成为日本人非常重要的年度活动。
日本大学院的研究室普遍每年4月也都有“お花見”活动。新学期开始,研究室的老师和学生们一起在校内或校外公园的樱花树下畅谈聚会,也是增进彼此了解、加深感情的一种很好的方式。可以看到很多研究室主页介绍中都有全体成员在“お花見”活动时的合影。
讲到这里,大家是不是也很想亲身体验一下日本的“お花見”了呢。赴日留学,一起去感受这个独有的活动吧!
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