起来澳洲出国留学， 你第一个想到的是不是商科、IT、工程这些大热专业？
今年8月份， 《我是XX生》在网络上引起热议。作为国内首档高校专业纪录片，它揭秘了国内30多个不为人知的冷门专业。B站视频上各大高校都开始在弹幕上招生，评论区也成为同专业学生的认亲现场。免费在线咨询>>>
《我是XX生》共拍摄22所高校，32个专业，每个专业2到3位主人公。通过主人公的实际经历和讲解，让观众在10分钟里了解一个冷门专业。“没有一个词能够代表这一代年轻人在专业选择上的多元性，干脆用‘XX’来替代，它存在各种各样的可能性。”从名字到故事内容，五花八门的专业已经让观众傻了眼：“原来还有这种专业？”导演表示，大多数人在选择专业时都很迷茫，总是哪个专业火就报哪个。“如果我们能让更年轻的孩子们看到，其实这个世界上还有很多的选择，也许他们就会有不一样的人生。”
在大学期间一定要打开自己的视野，要走出去，去做更多的事情，你才能够被更多的人看到。那么，接下来介绍澳洲的小众但高大上的专业——葡萄酒专业~
澳洲葡萄酒专业
澳大利亚葡萄酒专业主要分为两大类：技术类与非技术类。
01、技术类
为葡萄栽培与葡萄酿造学(Viticulture and Oenology)，设有本科学士(3~4年)与研究生硕士(1.5~2年)学位，适合有理科背景的同学学习。本科专业的学习内容包括： 自然科学和葡萄栽培的理论与技术，葡萄酒酿造的理论与技术以及相关专业的实习。研究生专业的学习内容包括：在本科的基础知识上，对葡萄酒科学领域进行更深入的研究，例如葡萄酒微生物学，微生物技术，植物和细胞生理学。免费在线咨询>>>
02、非技术类
葡萄酒贸易与管理学(Wine Business) 学习内容包括：葡萄酒商业和市场营销的理论，实践和应用的能力，与葡萄酒生产的专业知识结合。
哪些大学开设葡萄酒专业？
澳大利亚的葡萄酒分为四大产区，分别是：南澳，新南威尔士，维多利亚和西澳。因此在这些的州的大学都能找到葡萄酒专业。如：墨尔本大学，阿德莱德大学，科廷理工大学，查尔斯特大学。其中阿德莱德大学的葡萄酒专业是澳大利亚的NO.1！因为阿德莱德大学农学院是澳洲葡萄种植和葡萄酒酿造的中心，其研发中心承担着阿德莱德乃至全澳新型葡萄酒的培育和研发工作。
阿德莱德大学
澳大利亚数十位诺贝尔奖得奖者中有五位来自阿德莱德，它又曾培育出104位获罗德奖学金（Rhodes Scholarships）的学者。
澳洲八大高校之一，5大专业全球前50，偏远地区移民加5分，交通便利，吃喝玩乐一应俱全
南澳是澳大利亚一些最具创造力和最受人尊敬的酿酒师的故乡，葡萄酒专业可谓是阿德莱德大学的强项，要知道世界上设立葡萄酒专业的大学并不多，相对声誉较高的就更少了。免费在线咨询>>>
葡萄酿造专业将让你在澳大利亚的“葡萄酒之都”学习行业最新的前沿性技术，并有机会专注于可持续和自然实践，为葡萄酒业建立有机、生物动力或太阳能驱动的未来。
除此之外，你还能够：在澳大利亚70%的葡萄酒研究诞生地 - 阿德莱德大学的怀特校区上课；在南半球最大的农业教学和研究区学习；在最先进的Hickinbotham Roseworthy葡萄酒科学实验室亲手酿酒；在葡萄园和酒厂内培养科学性和技术性的实操能力；向150多位葡萄和葡萄酒科学领域的研究人员和合作伙伴学习；在澳大利亚研究委员会创新葡萄酒生产培训中心接触最前沿的研究；进行至少10周的专业实习。
当然除了偏实践的酿造专业外，阿德莱德还专门为有抱负的葡萄酒业务企业主、营销人员、酿酒师等设计了葡萄酒商务硕士专业：了解酿酒和葡萄栽培方面并获得相关知识和技能，并研究葡萄酒科学的基础，了解葡萄酒营销和法律知识，了解如何评估澳大利亚和国际市场。有机会在澳大利亚蓬勃发展的葡萄酒产业中获得实习机会。
潜在职业：市场研究员、市场营销（农业）、食品与葡萄酒、进出口贸易、零售、零售经理、葡萄酒营销等。免费在线咨询>>>
放眼澳洲乃至国际，葡萄酒相关行业的人才需求量势必越来越大，预计未来近几年内将会强劲增长。因此，选择葡萄酒专业，未来发展及薪资水平都非常可观!
推荐阅读：
