衣食住行————在加拿大的那些年
回国这些日子里，我时不时的还是会回忆在温哥华的那近七年的留学时光。每当看到微博上关于加拿大的新闻，或者跟朋友聊起在枫叶国的种种经历，我不禁常常问自己，在加拿大这些年，究竟学到了什么？身在异国的那一段日子，给我的人生带来了什么？在今后的道路上，这一段特殊的经历会让我对世界产生怎样不同的看法？这篇文章将会从四个方面，浅谈一下加拿大的留学生活究竟是怎样的，让留学生对于这个国家的认识更加细致一些。
衣
提起加拿大，几乎所有人都会问到：那里很冷吧？记得出国之前，妈妈反复
看与加拿大有关的新闻甚至电视剧，就是为了看那边的气候情况，穿什么衣服合适，穿多少才够，生怕我过去会冻生病。相信这也是许多家长和学生很关心的生活问题。
加拿大的西海岸温哥华地区，气候是非常温和舒适的，冬季均温也都在零度以上，连续多年被评为“最适宜人类居住的城市”，所以在温哥华地区冬季普通的棉服基本上就足够了。公共设施和房屋建设都考虑到了气候这一块，一般从十月份开始就会供暖，持续到来年的四月份。我在温哥华的几年里，最冷的时候也都是一条牛仔裤就不会觉得冷了。所以对于怕冷的同学，我还是会推荐温哥华地区作为留学的首选。
相对于温哥华，多伦多地区温度会低很多，大约从十一月开始就开始飘雪。但由于交通便利，公共设施完善，真正衣服的穿着也并没有想象中那样臃肿繁多。记得我有朋友在约克大学上学，那年冬天她传照片给我看，她穿着大衣和牛仔裤，跟我平日里的穿着并无太大差别，因为无论是家里，公车上，还是学校里，暖气都非常的充足，真正在户外的时间很短。当地人则更是特别，比如上面穿羽绒服，下面只有一条短裤，就是因为出门就上车，下车进入任何场所都有暖气，只要套一件外套就可以了。当然如果需要长时间在户外的话，一定要做好防寒措施，以免冻伤或者生病。
平日里，北美人大多并不过多注重穿着，除非是重要场合，比如舞会，毕业典礼，参加聚会等，平时人们穿的都很随意休闲，在学校里都是背着大书包穿着运动服的同学们。而在加拿大这样一个包容度极高的社会里，即使你穿的奇特一些，也不会招来负面的评价。
食
刚刚开始独立生活的时候，我只会做最简单的几道菜，每天不是西红柿炒鸡蛋就是煮面条，而对美食的兴趣让我完全不止于此，我开始慢慢摸索学习各种菜肴的做法。可能也是这方面略有天赋，一次次尝到自己做的美味让我兴趣越来越浓厚。从中式到西式，南方的汤水到北方的面食，每一样我都充满好奇愿意尝试。记得有年冬天我试着做韩国泡菜，从去专门的韩国超市买白菜，然后洗净晾干配料，到完全发酵成功，前后需要至少一周的时间，中途沾上一点油水就全盘皆输，最后那种成功的小幸福真的很妙。北美有一种传统的potluck聚会，方式就是每人或者每家带一道拿手菜，大家聚在一起庆祝节日，用心品尝别人的成果，给予由衷的赞美，那种温馨的感觉比一起去下饭店要好上不知道多少倍。六七年的时间里，烹饪是我打发时间充实生活的首选，到现在都是我最大的爱好之一， 我觉得cooking最神奇之处就是总能轻易的带给人们家一样的温暖。
除了自己做饭，作为名副其实的移民国家，加拿大容纳了来自世界各地的移民，自然包容着他们的生活习惯和饮食文化。所以在加拿大，你可以吃到世界各地地道的美食。温哥华靠海，渔产丰富品质优秀，于是以吃鱼生为主的日本餐遍布大街小巷。华人是最大的移民群体，于是粤菜川菜湘菜都有好去处。而白人毕竟还是占大多数，所以想吃正宗的西餐也是轻而易举的事情。或者另辟蹊径，你想尝试越南牛肉粉，印度咖喱饭，希腊土耳其餐，甚至中东小国的菜肴，在这里也都能找到他们的踪影。最特别的是那些将不同民族饮食风格融合的食物，既冲破了传统的习俗，更凸显了加拿大包容万象的特征。比如温哥华有一家日本人发明的“JAPADOG”，将日本的传统食材和北美最普通的热狗结合起来，在当地极受欢迎，慕名而来专门吃它的人不计其数。不同肤色的人民聚在街边等待一道日本风格的热狗，这风景大约也只有在加拿大能够看到了。
住
不同于国内的房子，拿到手的时候大多是毛坯，需要重新装修买家具，加拿大的房子在完工的时候已经是基本装修完毕了，包括厨房里的炉灶冰箱都是配好的。所以留学生如果要自己租房子的话，顶多买一些家具就可以住到很好条件的房子。记得我第一次去IKEA买家具的时候，叫上了朋友，用他们的车帮我运回来，然后穿着运动工服，拿着工具拼木板，钉螺丝，安床垫，忙活了好几天。期间砸到手了，撞到腿了，差点把腰闪了，虽然累得不行，看着自己组装布置的房间却也有些洋洋得意起来。如果不愿意自己组合家具的话，可以去买二手的组装好的，大多也非常便宜崭新。
加拿大的房子总的分为house和apartment，也就是一般说的别墅和公寓。别墅的好处是大多处在比较安静的地方，适合学习，缺点是离活动区比较远，没车的话可能交通不太便利。公寓则一般处在闹市区，像我曾经住的公寓，楼下就是一个大mall，有超市，银行，咖啡店等等，经常晚上睡觉前还可以下楼逛逛买点东西，而且紧接天车站，交通极其便利，但缺点就是相对环境嘈杂一些。
行
出门在外，如何展开扩大活动范围也是一个非常关键的问题。留学生第一次来到陌生的国度，生活中需要置办的东西很多，那么了解当地的交通，选择适合自己的出行方式就显得尤为重要。
以温哥华为例，公共运输主要由公车（bus）以及天车（skytrain）两种组成，并且按照区域，车票分为一区（one zone）,两区（two zones）,三区（three zones）三种，所跨区域越多，票价越贵。另外车票有时间的限制，一张票在一个半小时内都有效，所以跑得快或者路途不远的话，回程就可以不用买票了，这也是要求你对时间有一定的掌握和管理能力。但对于大部分的留学生来说，公共交通并不需要买票，因为所有的正规大学都会给学生办理专门的学生票（U-PASS），价格只相当于普通月票的三分之一，只要上车时候给司机看一下就可以了。
加拿大地广人稀，地区之间隔得非常远，公共交通并不像国内这般发达，所以对当地人来说，车是一项生活必需品，有需要的留学生也可以在当地买车，价钱普遍比国内便宜，。加拿大交通秩序井然，严格遵循交通规则，不会有乱闯乱撞的表现，所以在安全性上是大可以放心的。
“衣食住行”是留学生出门在外的四项大事，掌握好了这四门生活课程，才能让我们在真正的学习中没有后顾之忧。留学生群体大多相对年纪较小，生活经验不足，在出行之前，我们留学公司会尽我们所能，让他们对当地的生活有着一定的了解和准备，才不至于事到临头手忙脚乱。而看着与我当年差不多大的孩子们孤单上路，心里总是希望他们能够在国外学到的不仅仅是课业知识，也有对生活实实在在的体会，了解人生的艰难之处。而在看到发达国家稳定生活的同时，能够更加珍惜这个国家的平和与友好，变为自己人生的财富，成为更好的人，我认为这才是我们一直努力为学子创造好的条件，送他们去海外学习的最终目的。
