生物工程结合了工程学和生命科学。生物工程师利用工程原理和生物学的力量来应对医学挑战和改善人类健康，并解决从能源短缺和环境污染到食品和水安全以及人口老龄化等一系列紧迫问题。该专业提供专为生物工程师设计的基础数学和科学课程，以及两个专业领域（数据导向和分子导向）。毕业生的就业领域包括生物工程创新者、研究人员、临床科学家和企业家。
特色课程：
l 生物与医学数据科学
l 合成生物学与生物分子工程
l 生物仪器导论
l 工程师细胞和系统生理学
l 化学和生物工程建模
职业发展
生物工程学工程学学士学位的毕业生拥有多方面的技能，可以在制造、研发、质量控制和咨询等多个领域发展职业生涯。他们的雇主包括： 生物技术公司，消费品公司，化妆品和护肤品公司，能源公司，工程设备公司，环境工程和咨询公司，食品和饮料公司，石化和聚合物工厂，制药公司，工艺工程设计公司，风险与安全咨询公司，半导体和电镀公司，测试和认证公司，公用事业和建筑公司，废物管理和回收公司，政府机构，香港生产力促进局，香港科学园，银行及投资公司
一些生物工程专业的毕业生选择成为企业家，创办自己的公司，开发创新技术。其他毕业生则在本地或海外大学攻读更高学位。不少校友现已成为香港和美国的教授。
我们的课程目标可概括如下：
为学生提供全面的学习体验，使他们在毕业时能够兼顾工程知识和专业技能，拥有终身学习的愿望，并致力于解决社会问题；以及使我们的毕业生能够在自己选择的职业道路上取得成功，无论是从事生物工程实践、相关领域的深造，还是从事其他需要强大工程训练的职业。
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