食品技术理学硕士课程让您了解现代食品生产以及与健康和安全食品生产相关的技术的深厚知识。
学习计划
食品技术是一个创新、令人兴奋且高度跨学科的研究领域;应对与全球市场要求、不断变化的消费者需求、可持续性、社会责任和竞争力相关的挑战需要广泛领域的知识。
因此,食品技术理学硕士课程是一个跨学科课程,涉及不同的部门和学科,包括微生物学、生物化学、物理学、化学工程和工程学。
工程硕士课程旨在为您提供与健康安全食品现代生产相关的技术和工艺方面深厚的分析、设计和开发技能。
该项目涵盖活动、食品科学、管理和传播等技术领域的广泛课程。此外,食品行业和其他外部利益相关者也在该计划中发挥积极作用,使您能够处理高度相关的现实问题和项目。
您将有机会与丹麦和国际公司密切合作——无论是作为课程的一部分、作为个人项目还是在撰写论文时。
理学硕士是一个为期两年的研究生课程,工作量为 120 ECTS 学分。
将工作与学习结合起来
该学习项目也可以作为行业研究项目提供,您可以在 4 年的时间内将工作和学习结合起来。适用特殊规则。
重点领域
食品技术理学硕士课程通过关注以下方面,使学生能够获得食品技术方面的一般能力和特定领域内更具体的能力:
l 食品创新
l 食品安全
l 啤酒酿造
但工程硕士课程还可以让您获得其他领域更具体的能力。
职业
食品技术项目使您有资格在丹麦和国际食品公司和涉及食品生产、质量和安全以及设备制造的相关行业就业。您还有机会参与食品领域的公共或私人研究、开发和咨询。
国际申请人申请要求:
持有工程理学学士学位(BSc Eng)、工程学士学位(BEng)、自然科学学士学位(BSc in Natural Sciences)或食品科学、食品工程、生物技术或相关领域同等学位的申请人可以是被食品技术理学硕士课程录取。预期的学术先决条件可以在食品技术理学硕士课程的预映射表中看到,该表也必须作为申请的一部分填写。
其他入学要求:
只有持有相关工程理学学士学位、工程学士学位 (diplomingeniøruddannelse) 或自然科学学士学位的申请人才能入读工程理学硕士学位课程。学士学位必须在十年以内。
单独的工程硕士课程详细说明了哪些学士课程符合资格以及申请人是否必须完成补充教育活动。
补充教育活动的要求最多相当于 30 个 ECTS 学分,并被指定为各个工程硕士课程下的课程列表。
必须在学士学位课程毕业之前满足特定要求,或与特定工程硕士课程的有条件录取相关的特定要求。这些课程必须在有条件录取后一年内开始学习之前通过。
与有条件录取工程硕士课程相关的补充教育活动不属于工程硕士课程的一部分,需收取学费。如果补充课程未在规定期限内通过,则取消该项目的有条件录取。
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