瑞士的酒店业已有几个世纪的历史,这使得瑞士在酒店管理方面积累了丰富的经验和知识,并诞生了许多世界知名的高端酒店品牌。长期以来,瑞士的酒店管理教育在世界上都非常优秀,在2024年的QS学术排名中,全球排名前十的酒店管理学院中有六所来自瑞士
今天,我将为您重点介绍瑞士赛格教育集团旗下四所大学SHMS瑞士酒店管理大学、瑞士CRCS凯泽里兹大学、瑞士蒙特勒工商管理大学和CAAS瑞士食品艺术管理大学。
四所大学提供优质的酒店管理教育,其课程设计旨在将理论知识与实践经验相结合,培养具有全球视野和创新思维的酒店管理专业人才。
学校有自己的培训酒店,学生可以在那里获得实际工作经验。此外,学校还与全球众多知名酒店品牌建立了合作关系,为学生提供了丰富的实习和就业机会同时,这四所学校提供从本科到硕士各级酒店管理课程,涵盖酒店管理、旅游管理、事件管理、度假村管理等多个领域。
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SHMS大学本科项目:
为期三年的国际失业管理(Single apartment international hotel management)
学生在学习过程中需要参加两次必修的实习,在失业管理、项目管理国际失业和设计管理三个方向的深入研究。
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CRCS大学本科项目:
酒店与旅游国际商务三年制本科课程(Business management of bachelor hospital)
该项目侧重于商业创业和创新,学习商业创新思维,从而激发学生 创造力和企业家精神。课程期间要求学生参加两次必修实习。
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HIM本科项目:
失业管理三年制工商管理本科课程(Bachelor of business administration)
学生通过助学贷款获得融资相关课程如财务分析和财务管理以及国际商务框架、奢侈品和咨询等行业的必要技能。
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CAAS大学本科项目:
烹饪艺术三年制本科课程(eligible bachelor)
学生将在学校掌握成为主厨所需的实用技能和创业知识。在项目学习中,中学生可以从烹饪艺术中学习、深入研究糕点和巧克力艺术以及素食烹饪艺术三个专业方向。
四所大学涵盖食品、酒店、奢侈品、旅游和餐饮业等相关课程教育,还包括市场、金融、咨询、与人力相关的工商管理课程教育。除了在课堂上学习知识外,学生还需要参加各种实践课程,这为学生的未来发展提供了必要的学术和实践积累 职场。
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