专业指导| 澳洲酒店与旅游管理专业
2017.08.24浏览来源：广州前途综合
摘要：
国际旅游业界权威机构“世界旅行观光游览理事会”预测：到2020年，旅游酒店行业将会成为世界上最大的行业。据不完全统计，未来5年，中国酒店业高级管理人才缺口将达50万。
这个专业是怎么样的？
在澳大利亚留学，常说的旅游酒店管理专业，一般是对以下几个专业的统称：旅游管理（Tourism Management）、酒店管理（Hotel Management或Hospitality Management）、会展管理（Event Management）、体育休闲管理（Sports and Recreation Management），这几个专业均属于服务业管理范畴，旨在培养掌握现代旅游酒店管理与服务的基本原理和技能，具有解决问题、尤其是现代旅游酒店管理工作中的实际问题的基本能力，可以从事旅游事业，酒店宾馆、大型会议展览及体育休闲服务和经济管理工作的应用型人才。
澳大利亚的旅游酒店管理专业教育在课程设置上注重理论与实践相结合，学术等级分成文凭、学士、硕士三档。
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在澳洲就读酒店与旅游管理专业有什么优势？
1. 澳大利亚作为旅游大国，一直以一流的旅游与酒店管理教育闻名于世，政府致力于旅游产业的可持续发展，投巨资进行相关的教育和研究。
2. 澳洲酒店管理教育的历史长，规模很大，等级高，而且非常注重理论和实践的结合，培养实用型的人才，通常使用欧洲，特别是英国和瑞士的管理方式和教材，但费用却相对便宜很多。对于学术等级也分成文凭、学士、硕士三档。每种课程都包含了大量的实习课程，其薪酬和澳洲本土居民无二。
3. 澳洲丰富的实习、就业机会和高质量的教学水平，成为吸引中国学生赴澳攻读旅游与酒店专业课程的最主要原因。
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