【指南】加拿大留学这些美食不可错过-新东方前途出国

加拿大有各种各样的美食，在加拿大留学生活期间，又怎能错过?今天福州出国留学机构小编就先给即将去加拿大留学的同学推荐几种，一起来看看吧：

　　加拿大留学这些美食不可错过

　　1、肉汁奶酪薯条(Poutine)

　　Poutine就是干酪浇肉汁土豆条，是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。肉汁奶酪薯条实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。在薯条上加上乳酪快和肉汁，有时候加上香肠或鲑鱼等配菜，通常当作小吃或配餐。

　　这道小吃在加拿大十分普遍，连麦当劳都有卖，其受欢迎程度可见一斑，加拿大留学生们千万不要错过!

　　2、奶油塔(Butter tarts)

　　加拿大最具代表性的甜点奶油塔，最早可追溯到17世纪。

　　将奶油、枫糖、鸡蛋及各种坚果放至油酥皮中烘烤，现在还流行加上葡萄干和坚果点缀的吃法，在咖啡厅相当受欢迎。

　　3、河狸尾巴(Beaver Tails)

　　Beaver Tails河狸尾巴，其实是一种加拿大的油炸甜点，本是渥太华Graham Hooker家族的祖传小吃，直到1978年被公开，因形似河狸尾巴得名。

　　上面撒上糖、水果、花生酱和其他调味品，美国总统奥巴马(Barack Obama)在一次对加拿大的访问中品尝了Beaver Tails并对它赞不绝口，一试成主顾。在加拿大留学生活期间，又怎样不尝尝?!

　　4、奶奶庙条(Nanaimo Bars)

　　加拿大华人惯称「奶奶庙条」，起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。

　　用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作而成，在1950年代开始在全国流行。这道口味偏甜，爱吃甜点的可以尝尝。

　　5、豌豆腌肉(Peameal Bacon)

　　源自多伦多的知名美食，又称加拿大腌肉，用里肌肉包裹豌豆粉烘烤，常与蛋黄酱、番茄片和生菜一起加在面包内吃。

　　6、肉馅饼(Tourtiere)

　　传统的魁北克馅饼，最早可追溯至17世纪。多以猪碎肉、牛肉加上其他香料混合，满地可的肉馅饼通常是猪碎肉混合肉桂和丁香，再加上番茄酱，在魁北克许多超市全年供应。

　　7、沙斯卡通莓果派(Saskatoon Berry Pie)

　　虽然名为「沙斯卡通」，却是许多草原省份居民的儿时记忆，酥脆的饼皮加上满满的蓝莓馅，成为加国最具代表性的甜点之一。

　　8、枫叶糖浆(Maple Syrup)

　　加拿大闻名世界的食品之一就是枫糖，产于加拿大的标志——枫树，也叫枫叶糖浆。通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。

　　全世界约有75%-80%的枫糖产于魁北克。并且加拿大各地也有枫糖节，各种科普趣味活动让大家更了解枫糖的制作过程。枫叶糖浆也是很多朋友回国送亲友的随手礼。

　　9、蒙特利尔燻肉(Montreal Smoked Meat)

　　蒙特利尔熏肉Montreal Smoked Meat远近闻名!都说吃熏肉就要去蒙特利尔，Montreal Smoked Meat是使用犹太式的熟牛肉，用牛胸肉熏制而成。讲究薄厚均匀的3 mm手工切片，且牛肉片不散，通常夹于三明治中吃。

　　蒙特利尔燻肉源自19世纪末来自东欧并在魁北克定居的犹太人，现在不仅魁省，在加国很多地区都吃得到。

　　10、豌豆汤(Split Pea Soup)

　　传统法式餐点，当年法国人带着腌肉和干豌豆与北美新洲的蔬菜一起烹煮而成，至今仍是相当受欢迎的美食。

　　11、卑诗三文鱼(B.C. Salmon)

　　B.C. Salmon卑诗三文鱼又名卑诗太平洋三文鱼，种类十分复杂。它的颜色、口感都与太平洋三文鱼大为不同，产自于加拿大西岸的卑诗省，太平洋三文鱼去年被订为卑诗省指定“省鱼”，并作为卑诗的鱼类“省徽”。卑诗三文鱼生的口感非常赞，熟的也好吃!

　　12、豌豆腌肉(Peameal Baco)

　　豌豆腌肉是一道起源于多伦多的标志性美食。它采用缓慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。通常与蛋黄酱、番茄片和生菜同夹于蔷薇花式小圆面包中食用。

　　13、 牛油挞(Butter Tart )

　　牛油挞是地道的加拿大传统甜食。它是将黄油、枫糖、鸡蛋及各种坚果填充至油酥皮中烘烤而成。牛油挞是早期加拿大的先锋美食，关于它的起源多种多样，具体的时间已无从考证。松软或稍硬的奶油馅饼，上面点缀着葡萄干、坚果等。

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