近几年来,中国承办的好几项国际大型赛事及活动(如北京奥运,上海世博,广州亚运等等)都在海外友邦眼里展现了一个繁荣,富强又极具神秘色彩的不凡国度,而为了亲睹大国的风采,越来越多外国人选择中国作为第一大旅游目的国,随之而来的是酒店旅游管理业的快速发展,而酒店旅游业的快速发展必将催生这一行业的人才成长。酒店旅游业旺盛且迫切的人才需求,却不是国内原有的酒店管理教育就能满足,这一事实已经被酒店用人机构所深刻认识。虽然瑞士留学一直以来给人以门槛高,学费贵的印象,但其实不然,因为瑞士特有的理论与实践相结合及带薪实习制度,均为海外学子们创造了越来越多的留学机会。
更高的性价比
与新加坡,马来西亚相比,瑞士的酒店管理学院的费用的确显得较为昂贵,然而光靠便宜的学费,却不一定能够确保教学质量。酒店管理作为一个国际化的专业,它要求从业人员必须掌握较强的外语能力,而新加坡,马来西亚等国家的华人比例严重失调,缺乏良好的外语环境。而在瑞士BHMS学院,学校面向全球四十多个国家招生,学生上课及生活语言均为英语,而学生还必须修读法语、德语等作为第二外语。
瑞士作为酒店管理教育的摇篮,政府也出台了相关的法律进行支持,根据瑞士政府的规定,在瑞士进行实习的酒店管理学生,每月最低实习薪金为2168瑞士法郎(约1.5万人民币,扣除一些基本花销后一般可获约1万元人民币),而每位实习生均可获得每年不多于六个月的实习期。
创新灵活的学制设置
瑞士酒店管理学校每年都要经过不同国际专业组织的考核,对酒店管理学院的教学环境、师资状况、学生学习成绩、毕业率等进行综合考评,学校在专业领域的教学上,必须不断的去探索新的创新机制,从而不断提高教学水平,以培养出有利于酒店管理行业发展的高级人才。
理论与实践相结合的教学模式
瑞士留学绝大部分酒店管理学院都是由酒店改造而成,学生无论生活还是学习都在酒店校舍完成,这样无疑为学生创造了亲身感受酒店日常运作的机会,同时也营造了学以致用的良好氛围。学生在理论课程学习后,马上进入实践练习,这样就让学生更深刻地掌握课堂知识。
理论学期结束后,学校安排学生到星级酒店进行实习,并规定所有学生必须完成固定的实习课程并完成实习报告,才能拿到相应的学位。相对其他国家的实习,瑞士的实习课程是连续性的,学生每次实习时常均为四到六个月,学生可以在长时间的实习期全身心投入到酒店的运作管理当中。
广阔的就业前景
瑞士的酒店管理课程秉承全球酒店管理的理念,在学习完瑞士的酒店管理课程之后,可以全球实习与就业。众多国际连锁酒店及旅游企业每年均会不约而同地前往瑞士的酒店管理学校招聘实习生及毕业生。这些连锁酒店及旅游企业以储备人才来增加自身的竞争力,瑞士的酒店管理学校无疑是他们的首选之地。
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