无论是去韩国旅游还是留学生活的开端,从哪里开始认识传统的韩国都是大家探讨的话题。那么不如从美食来着手,看看韩国生活的一天是什么样子的?点击进入>>韩国留学频道
在韩国,米糕是不折不扣的节日食物,和泡菜、烤排骨一起并称为韩国三大传统美食。店老板用“正宗”和“天然”来形容自己的产品:“我们的米糕,紫色的是紫薯、绿色的是艾草、黄色的是南瓜,蜜糖汁的甜蜜也是来自大麦本身,这些天然食材是我们韩国人的养生之道。”
除各式米糕外,店里还卖各种韩国小吃,据说这里的泡菜炒饭、年糕汤、南瓜粥特别地道。>>立即咨询
在虹泉路上有一幢地道的韩式百货大楼——井亭大厦,食品超市、韩服小铺、美容驿站或是养生小店在此齐集一堂,逛上一天也不觉厌烦。井亭大厦里,韩国人最热衷的要算专营口服保养品的小药铺了,药铺出售各类红参产品,冬令进补时节,红参更是成了韩国人的最爱。“在韩国,贤惠的妻子会在丈夫下班后递上一杯亲手熬制的红参茶,而工作忙碌的家庭则会光顾我们这样的药铺备好几箱便捷的袋装红参液。”小药铺的店主介绍说。
一天的忙碌过后,韩国人对晚餐的要求也决不含糊。在飘雪的三九严寒天,能吃上一顿热气腾腾的韩式烧烤感觉自然酣畅淋漓,位于虹泉路和金汇南路交汇处的正一品是不二之选。“正宗的韩国烧烤是要放在锅盖上烹饪的,形象点说便是在直径80公分左右的锅盖上,用肥肉涂抹后,摊上各种肉类,待肉香四溢后,便随同泡菜、黄豆芽一起包进生菜里,一口吃下去。”店主徐姐演示完地道的韩式烧烤后,还专门为女客们调制了她最拿手的烧酒鸡尾酒——石榴醋兑真露,由于密度不同,醋往下走,酒往上浮,顷刻间,透明的酒液成了诱人的粉色,为餐桌增添不少乐趣。
韩国留学生讲述韩国人民族自豪感浓厚>>立即咨询
韩国留学生赴韩国留学,这期间接触了不少的韩国朋友,首尔的韩国朋友非常热情,一起吃过烧饼、烧肉、煮蔬菜、鱼干汤、精巧但味道平庸的甜点,你会明白,韩国菜除了烧烤与石头饭,实在没有其他什么。不过在每口饭菜之间,韩国朋友的眼神总会停留在你的口中,期待你对韩国菜的称许与认同。
韩国人的浓烈民族自豪感,大概源自处于中日两大国夹缝所生的危机意识。韩国朋友说,很留意近日的中国新闻,说“历史上中国每次强大,必侵略韩国”,我说现今的中国不会这样做啊。朋友肯定地说:“朝鲜局势不稳,所有大国皆有机可乘。”
夹于强邻之间,激发他们自强之心。看他们在世界杯足球赛的表现,韧力惊人;亚洲的运动竞技,他们的数目仅次于十三亿人口的中国。他们也深知自己语文能力不足,母亲陪同子女到美国学英语是时尚潮流;市中心商厦满是中文学堂,可见他们的奋发上进。
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