农业学科在德国可是限制专业，10名学生才录取1人。报考学生既要有优秀的中学毕业成绩，又要具备半年以上的“学徒”经历。大学学习包括3至4年专业理论学习和1年专业实践。毕业后可获得“农业工程师”头衔。>>>点击进入德国留学频道
至于学生的来源，除了“子承父业”的农村学生外，竟有8成的学生来自城市。对此，霍恩海姆大学学生部的负责人卡特斯博士并不奇怪，她说，近年来青年失业形势严峻。由于农业劳动人口的减少、农业产业的持续发展以及支持青年安置等相应政策，农业学科毕业生的就业状况普遍好于其他产业。所以，愿意“务农”的城市青年越来越多，农业学科也越来越吃香。
这些专业以市场为导向，富有时代气息。比如，哥廷根大学农业科学系的马学，在传授马匹养殖的科学基础外，授课内容还包括关于马的体育运动及经济学知识;基尔大学的牛奶生产专业，得掌握牛奶及其衍生产品如奶酪、酸奶等产业链知识;而柏林洪堡大学，则设有跨学系的有机农业学群;其他还有营养科学、植物药理、乡村不动产管理、农业可持续发展等新兴的实用专业。
留学洪堡大学的中国学生说，德国农业学科还有一个特点，就是课程安排很广泛，国民经济、企业管理学、基础社会学、法律等也在教学大纲之内，同时，学生还需具备商业头脑及沟通合作能力。当然，德国大学实行学分制，学生可以根据社会需要、市场需求和个人志向自主选择专业和课程。
此外，学生必须到农场、公司等参加生产实践，并帮助完成某一生产课题，解决生产实践问题后才能毕业。在基尔大学的实践基地，记者看到，一年级学生每人分一块一米多宽、十余米长的土地作为试验田，根据课程进度在这里种植蔬菜，每种菜种十几棵，这是学生向老师交的作业。三年级学生则每人分1英亩土地，从种植计划到播种、管理、收获全部由学生完成，根据经济收益评定成绩，并偿还学校的投入。如果亏损了，成绩评定将为不及格。四年级学生则直接进入农村实践。
经济信息学培养学生系统检索企业信息的能力。除了经济信息学的主要内容外，还要学习企业经济学的基本内容及计算机应用。除了在经济信息学课程中获得经济信息硕士学位(Diplom-Wirtschaftsinformatiker/in)外，学习该课程的学生还可能获得商学硕士(Diplom-Kaufmann/Kauffrau)、企业经济学硕士(Diplom-Betriebswirt/in)、计算机硕士(Diplom-Informatiker/in)、工程硕士(Diplom-Ingenieur/in)(学业重点为经济信息学)学位，其他还有学士和硕士的国际学位(BachelorofScience和MasterofScience)等。
经济信息学主要研究以计算机为基础的企业信息和通信系统的建立、工作方式和设计。经济信息学学生必须能够组建系统，也就是说，在分析复杂系统和数据处理应用提纲系统的基础上进行系统开发。
经济信息学家的主要任务是开发、设计和运行完成管理任务(如定单管理、采购、工资结算、售后服务等)、分配任务(生产组织和控制(PPS)等)、市场营销和销售(电子商务)、网上客户服务商业应用系统，并在人员-任务-技术体系方面提出战略问题。除了在企业经济方面拥有广泛知识并具备开发应用系统的能力之外，他们还具有组建和设计系统软件如操作系统和数据库、当地及全球性通信系统和网络的能力。
经济信息学家的就业前景所涉及的面特别广，几乎遍及经济领域的所有行业，从电子数据处理行业(如软件屋、企业咨询、计算机制造业)到加工/生产企业、信贷机构和保险业直至服务业和咨询企业，都需要这方面的人才。其中主要是IT业或企业经济领域的高级工作和领导职位，学生往往会选择组织/系统分析、编程/软件开发以及咨询和销售的职位。
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