一提到去法国留学厨艺专业，大家里脑海中是不是只有法国蓝带呢？下面四所法国厨艺院校你知道吗？
巴黎费朗迪厨艺学校
巴黎费朗迪厨艺学校成立于1920年，是巴黎大区工商会下属的一所享誉法国和全世界的公立高等学府，是第一家经“法国教育部”认证的烹饪和酒店管理培训学院也是法国首推出“烹饪趋势和设计”在线课程的烹饪教育机构。
巴黎费朗迪的国际项目主要是提供糕点、面包烘焙、烹饪和酒店管理方面的专业培训。师资力量雄厚，主要由法国甜点MOF大师和退休的名店大厨来授课。学校在法国本土认可度与Le Notre相当，被誉为甜品界的哈佛。
保罗·博古斯学院（Institut Paul Bocuse）
保罗·博古斯酒店与厨艺学院位于素有“法国美食之都”之称的里昂市。由新法餐之父保罗·博古斯及雅高集团联合创始人杰拉德·贝里松共同创立于1990年。该校建在19世纪庄重的维耶城堡内，每年接收来自50个国家和地区的700余名学生来此深造法国的传统酒店与厨艺学。
保罗·博古斯学院是酒店管理专业的国际化精英院校，学校拥有一套区别于传统高等教育教学方法的新式教育法：学校将酒店管理、餐饮管理及烹饪艺术方面的国际标准融入理论实践紧密结合的现代教学方法当中，创新、创造力以及创业精神始终处在学校教育的核心位置。学校提供本科和硕士阶段的课程，毕业后文凭可以认证。
雷诺特厨艺学院（LENOTRE）
LENOTRE 本身是法国著名餐饮企业，为满足对专业人士培训的需要， 1971年建立法国LENOTRE厨艺学院，专门培养有一定专业基础的从业人员，很多知名甜品店的老板们都有在LENOTRE学习或者工作过，学校至今已有来自法国各地和世界100多个国家和地区的学员3000多名，每个部门负责人或者任课的老师基本上都是MOF（法国最佳手工业者奖，法国各行业领域最高职业认证）或者是世界级比赛的champion，所以LENOTRE可以说是法国MOF的集中营。
LENOTRE 相比其他学校学费比较贵，但物有所值，文凭含金量最高，适合有从业经验和一定经济基础的人来此深造。
圣马丁酒店餐饮管理学校
圣马丁酒店餐饮管理学校 Etablissement Hôtelier Saint Martin,位于法国亚眠市。该学校同其他法国公立高校一样，免收学费，每年只需交纳少量注册费。学生毕业后可以在法国工作，也可回国发展，就业前景良好。学校是两年制大专院校，开设两个热门专业，分别是酒店管理与营销专业、烹饪工艺和餐饮服务专业。成绩合格的毕业生将获得法国国家高级技师文凭(大专学历，受法国政府承认)。学生毕业后可以马上参加工作，也可以再用一年时间攻读学校和亚眠大学合办的酒店餐饮管理本科文凭。
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