根据相关数据显示，在过去5年中，作为全球最佳葡萄酒酿造及商业专业，阿德莱德大学的葡萄酒专业招收的中国留学生人数增长了近3倍，成为了被争相追捧的王牌专业。
说起专业情况，中国留学生董同学说：
“实验课在学习中所占的比重非常大，每个课程都需要做实验。
大三时可以在学校的酒厂酿造具有自己风格的葡萄酒，上学期是红葡萄酒，下学期是白葡萄酒。”
由于需要学会品鉴，董同学每周就买两瓶葡萄酒，对产区和味道进行记录，还去葡萄园和厂区学习。
为何中国学生对这个专业青睐有加？阿德莱德大学葡萄酒商业副教授Steve Goodman说：
“在阿德莱德，学生可以在世界一流酒庄实习或者工作，更有机会去参与葡萄种植酿酒和酒庄管理全流程，这在世界范围也没有几个学校能做到。”
Steve Goodman还表示，南澳得天独厚的地理条件为学生们提供了天然的、世界级的就业机会。
同时，中国的葡萄酒酿造工艺和品牌建设速度也是惊人的，市场体量大，但相关专业人才还比较匮乏，所以学生不论选择留在澳洲还是回国发展都会迎来很好的机会。
看完阿大的特色专业，想必大家对南澳州的秘密有了更深的探究。为什么要选择南澳？这三个理由，你一定不能错过！
多元文化之城
体验纯正澳洲生活
400项节日之洲，每年超过400项世界级演出和赛事
No.1 文化多元且包容，澳大利亚安全城市
15% 拥有100种信仰，15%非母语移民人口
200多 近400,000移民，来自200多个国家
优良的教学传统
多样的学府与课程选择
5位 诺贝尔之城阿德莱德，5位诺贝尔奖得主和数百位罗德学者
85% 南澳教育满意度领跑全澳，师资力量满意度85%
88% 留学经历满意度
拥有3所全球前2%的公立大学
就业机会多
移民政策优
No.1 南澳的工作满意度和工作机会排名
500 扩充南澳州担保职业，总数近500个
75% 在南澳学习的学生在毕业后3个月内找到了工作
1年 在2年毕业生临时工作签证之外，还有机会追加额外1年
更多南澳优异毕业生申请州担保可免除工作经验
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