众所周知，马来西亚是一个多民族国家组成的国家。而各族人民自然也带来了各自的美食。之前有带大家看了mamak和华人茶餐厅，今天就来看一看马来西亚的第三大族群-马来西亚印度裔的美食吧。
印度煎饼（RotiCanai）
印度飞饼RotiCanai
这个相信不用多加介绍了，印度煎饼也称飞饼或甩饼，是马来西亚十分普及的平民美食，在街边的嘛嘛档（MamakStall）都可以找到。除了普遍的RotiCanai，还可以选择不同的“加料”煎饼，如蛋煎饼（Roti Telur）、牛油煎饼（RotiPlanta）、洋葱煎饼（Roti Bawang）等等哦～
香蕉叶饭（BananaLeafRice）
香蕉叶饭BananaLeafRice
把香蕉叶当成盘子，将饭堆在香蕉叶上，再配上不同的味道浓郁可口的咖喱鸡、羊、鱼、虾或鱿鱼、木豆、蔬菜、香汤（酸辣汤）、炸薄饼和印度脆等等，不同的搭配让你想怎么吃就怎么吃！
Thosai
印度脆饼Thosai
印度基本主食之一的脆饼Thosai常在早上吃。扁平的脆饼做成面积大大的，有些还可以达到直径四五尺，顶部卷起，小荷尖尖的角。脆饼装在碟上，可以配着马铃薯咖喱酱、椰子酱、或是碎薄荷叶混奶油的绿酱来吃。客人手撕脆饼，沾酱来吃，加上一杯浓郁的牛奶红茶，就是丰富的一餐咯～
印度烤鸡（TandooriChicken）
印度烤鸡TandooriChiken
使用香料及乳酪把鸡腌成红色，再放进称为“Tandoor”的泥窑内烤制而成，泥窑的高温使烤鸡的外面香脆，并锁住肉汁，使鸡肉依然嫩滑。盘子上绿色的沾酱和生洋葱是搭配烤鸡吃的，绿色的酱汁有点像意大利面的青酱，但有些酸酸的味道，和肉出奇的相配哦～
印度罗惹（Pasembur）
印度罗惹Pasembur
印度式小吃。材料有黄瓜丝、沙葛丝、炸虾饼、豆干块、面粉条等。轻质量的食材配上特制的酸甜酱料，吃起来非常开胃，让人欲罢不能！这个在街边小档就可以找到的小吃，大家千万别错过哦～
拉茶（TehTarik）
拉茶TehTarik
拉茶是马来西亚人民所独创，拉茶其实就是奶茶，有些人把它称为“飞茶”。拉茶起源自移民至马来西亚的印度人。拉茶是用两个杯子远距离倒来倒去，看似拉来拉去，故名“拉茶”，“拉”得越长，泡沫越多，味道就越好。拉茶绝对是马来西亚的代表性饮料之一，也是你必须品尝的一个饮料。
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