新东方前途出国

　　受访人：杨安，太原某国际高中毕业，在加拿大道格拉斯学院学习两年后，转学皇家路大学，酒店管理专业毕业 

　　采访人：王倩 

　　杨安在道格拉斯学院 

　　“探寻加拿大名校之旅”活动进行到第5天，探访团成员采访了来自各地的中国留学生们，而今天故事的主人公无疑是特别的一个。 

　　杨安，来自山西太原，曾就读于太原某国际高中。高中毕业后，他没有像其他同班同学一样选择国内的大学，而是来到加拿大温哥华地区的道格拉斯学院，攻读酒店管理专业。两年学习后，杨安转入皇家路大学继续酒店管理专业学习。毕业后，他曾在香格里拉酒店、四季酒店实习工作，目前任香港高端中餐会所“32号公馆”加拿大分店总经理。 

　　温哥华道格拉斯学院（摄影：周成刚） 

　　【为什么选择学院？】 

　　和大多数中国留学生不同，杨安选择了道格拉斯学院作为他留学目的地的第一站。他认为刚到加拿大，想要更快适应环境，融入当地氛围，学院无疑是最佳的选择。因为学院的学习节奏没有那么快，以小班授课见长，方便老师更好地兼顾到每个学生，学业也相对轻松一些。在道格拉斯学院学习了两年之后，他觉得自己已具备了大学的学习能力，最终选择转学进入皇家路大学进行接下来的学习。 

　　【灵活的转学分政策】 

　　转学分是加拿大教育制度与中国教育制度最大的区别。可以想象一下，如果学生高考失利，考入了三本院校，但是大一、大二的成绩非常优异，便可以凭借大学前两个年级优异的成绩转入顶级名校，进行更深入的学习。所以，很多加拿大当地的学生会选择在高中毕业后进入College（学院）就读两年，毕业后工作一段时间，继续进修学士学位，而学院的学分基本可以转入到大学中。 

　　【职场的道路轻松吗？】 

　　在加拿大只要完成了两年的全日制高等教育后，就可以获得三年的工作签证，而工作满一年就可以申请移民，获得当地的枫叶卡（永久居留权）。杨安当初选择来到加拿大，也是为了通过移民政策留在这里继续生活、工作。临近毕业时，他比其他留学生更努力地寻找工作机会。一份简历会花费一周的时间精心准备，每次面试都会提前对面试企业做好调查，写好可能会被问到的问题及自己想要表达的一些重点。学校的就业辅导中心也帮他解决了很多在当地就业的问题。很快他就收到了香格里拉酒店的工作offer，在酒店的餐饮部工作。 

　　作为中国人，在西方的餐厅工作，杨安需要不断地学习琢磨，从各类西餐的做法、摆盘，了解当地人的饮食习惯，到经历长时间的锻炼后，有机会管理一个团队、运营一个餐厅，他付出了无数的努力。杨安说：“相比较而言，中国留学生就是肯吃苦、肯钻研，只要比别人付出更多一些，一定会有收获。”听说香港顶级中华料理会所要落地温哥华，杨安动心了。他觉得虽然温哥华有很多华人餐馆，但是并没有被主流社会所接受，他希望可以凭借自己的力量，让更多人了解中华美食，弘扬中国的餐饮文化。所以，他放弃了五星级酒店餐厅经理的位子，选择担任“香港32号公馆”加拿大分店的总经理。“这是一个新的挑战，但我喜欢这个挑战。”看着杨安自信的微笑，我相信他未来的路一定会越走越好。 

作者：王倩