原创：阿德莱德大学葡萄酒酿造专业硕士申请成功案例分享-新东方前途出国

    现在人们的生活水平日益提升，喝酒的品类也从单纯的啤酒、白酒扩大到红酒、香槟等各种西洋酒类。也有越来越多的同学对于红酒专业产生了浓厚的兴趣，而国内又没有几所高校涉及到该专业的相关知识，所以接下来我们就澳洲红酒专业进行相关的解读，同时呢我会和大家分享一个葡萄酒酿造硕士的成功案例，希望对大家有所帮助。

    由于澳洲的先进酿酒科技，崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒哲学，从而使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。澳大利亚的葡萄酒产区主要集中在东南部，包括维多利亚、新南威尔士、南澳大利亚和塔斯玛尼亚，另外西澳也有少量葡萄园。南澳在澳洲葡萄酒行业中占有极其重要的位置，出产全国其中一半的葡萄酒，很多 酿酒的著名企业都在这里建立，气候多样，其中Barossa Valley和McLaren Valley都是葡萄酒酿酒和制造的重要代表性地区。

    那在澳洲八大名校中，只有阿德莱德大学有葡萄酒酿造专业。阿德莱德大学是2016年世界排名113的一流大学，同时也是澳大利亚最古老最享有盛誉的澳洲八大名校之一，位于南澳洲首府阿德莱德市中心。自1874年创校以来，阿德莱德大学一直位居澳大利亚顶尖大学之列。它在各个领域中对南澳大利亚，甚至整个澳大利亚的繁荣与昌盛都做出了巨大贡献。澳大利亚一共得9名诺贝尔奖获得者中，有5位来自阿德莱德大学。下面我们就来讲一下小A同学是如果申请到澳洲名校阿德莱德的王牌专业，葡萄酒酿造专业的？

Master of Viticulture and Oenology

开学时间：每年的7月，一次开学

语言要求：6（说写6，读听5.5），2018年涨分到6.5分了，此专业不配语言，语言必须考到才能入学。

    小A国内本科是吉林农业大学植物保护学，研究生是南京农业大学植物病理学的学生，一直以来对葡萄酒酿造有很大的兴趣，另一方面家庭方面也有从事葡萄酒相关工作的亲戚，自己一直想学这方面的知识，将来从事葡萄酒行业，但是国内几乎没有高校开设葡萄酒酿造专业。当小A同学咨询澳洲之前，已经自己咨询了法国，因为都知道法国的葡萄酒酿造技术是世界知名的， 但是如果去法国，那语言关肯定是一个不小的压力。除了学习以外还需要精通一门语言，所以综合考虑下，小A还是选择了澳洲。

    那么阿德莱德大学的葡萄酒酿造专业也不是随便就可以申请的，一般对学生的本科背景有很高的要求，如果本身不是葡萄栽培，或者酿酒专业，或者学习阶段没有大量的实验背景的学生也是不敢轻易申请的。在我和学生沟通中，我确定了几点学生的优势条件：首先是学生本科在国内已经是研究生背景，在学习过程中做了大量的实验，和研究课题；其次，学生的本科成绩不是特别突出，但是研究生阶段的成绩还是很优秀的，并且专业方面虽然不是酿酒专业，但是都是和植物相关的，最后最重要的一点也是在沟通中确定学生一直在酒庄有工作经历，并且一直参与葡萄酒的研发工作。最后确定了这几点优势以后，根据我们的多年的经验，觉得学生还是可以尝试申请的。因为我们作为阿德莱德大学的一级代理机构，我们和校代的联系很密切，我也多次和校代这边沟通讲明学生的情况，最终建议学生要申请一下。

    经过我们和学生的沟通，学生的信心也很大，决定努力尝试一下，在我们的细心指导下，学生很快的准备完材料，我们协助学生昨晚公正之后，积极递交给了学校。一般本科不是酿酒相关专业，学校一般会在每年的四月份才会给出处理结果，但是小A同学的案子我们12月份递交之后，农历新年后上班第一天，学校就来了offer，对于我们或者小A同学真的是一个意外又惊喜的新年礼物。第一时间通知学生之后，学生表达了对我们新东方的感谢，对我们前后期老师的感激。接下来我们期待他的雅思可以利利考到目标分数。

   最后说一句，感谢那些我们未曾见面，仅仅依靠电话或者微信联系，但是仍然选择愿意相信我们新东方的家长和学生，我们不会让您失望的，会用最专业的态度帮助学生完成自己的留学梦。