百年三得利：从大阪小店到全球饮料巨头的传奇之路
在日本大阪，有一家从1899年起步的小店，历经120余年风雨，成长为业务遍布40多个国家和地区的跨国集团。它就是三得利——一个在威士忌、乌龙茶、咖啡等多个赛道都留下深刻印记的名字。
一切始于一位年轻人的“大胆尝试”
1899年，年仅20岁的鸟井信治郎在大阪开设了一家名为“鸟井商店”的小铺子，主要销售进口葡萄酒。起初生意并不理想，因为西方洋酒的口味与当时的日本消费者格格不入。鸟井信治郎没有坐等，而是决定自己动手——研发适合日本人口味的葡萄酒。
1907年，他推出了“赤玉波特酒”，这款甘甜可口的产品大受欢迎，成为三得利历史上的爆品。但这只是开始。鸟井信治郎心中还有一个更大的目标：酿造属于东方人自己的威士忌。
1923年，他建造了日本麦芽威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所。1929年，日本正宗威士忌“三得利威士忌白札”问世。尽管最初市场反响平平，但鸟井信治郎的坚持最终奠定了三得利在日本威士忌界的地位，他也因此被誉为“东方威士忌之父”。
1963年，公司正式更名为“三得利”（Suntory）——Sun取自创业基石“赤玉”所象征的太阳，tory则来自创始人姓氏Torii。
不只是威士忌：多元化帝国的构建
如果以为三得利只做威士忌，那就太小看它了。
如今的三得利早已构建起横跨烈酒、啤酒、即饮茶、咖啡、矿泉水、碳酸饮料、能量饮料，乃至保健品、花卉与餐饮的庞大商业版图。在日本软饮料市场，三得利在茶饮料、咖啡、瓶装水、果汁等多个品类中都位居前列。
1981年推出的罐装乌龙茶，是三得利进军非酒精饮料领域的关键一步。这款主打“来自中国的正宗乌龙茶”的产品，如今已成为中国消费者最熟悉的日系饮料之一。2022年，三得利乌龙茶500ml无糖款在中国连锁经营协会的榜单中排名第五，是前十名里一款乌龙茶饮品。
在咖啡领域，1987年推出的BOSS咖啡凭借“劳动者的伙伴”这一精准定位，常年位居日本即饮咖啡市场一。威士忌方面，山崎（Yamazaki）、响（Hibiki）、白州（Hakushu）三大高端系列在国际赛事中屡获大奖。
全球化之路：从日本走向世界
三得利的全球化起步很早。1962年，威士忌开始进入美国市场。1984年，三得利与中信集团合资，建设了中国一家中外合资啤酒厂。
2024年，三得利集团全年扣除酒税后收入达到30797亿日元（约人民币1496亿元），同比增长4.3%，首次突破3万亿日元大关。其中超过一半收入来自日本以外的海外市场——对于一家东方酒企而言，这一全球化程度颇为罕见。
目前，三得利在全球拥有271家公司，员工超过41000人。2024年营收规模几乎相当于同年中国饮品前三强（娃哈哈、康师傅、农夫山泉）之和。
百年基业的经营哲学
三得利能够穿越百年周期，与其独特的经营理念密不可分。
创始人鸟井信治郎立下的信条是 **“志在新，勇于行”** （Yatte Minahare）——无惧失败，坚持不懈地挑战创造新价值。这一精神贯穿了三得利的整个发展史：从改良葡萄酒到酿造东方威士忌，从单一酒类到多元化饮品帝国，每一次跨越都源于“敢于尝试”的魄力。
三得利还奉行 **“利益三分主义”** ——经营收益不仅用于企业再投资，还用于向顾客提供优质服务及回馈社会。此外，公司秉持 **“与人和自然和谐共存，创造丰富的生活文化”** 的宗旨，在环境保护和社会贡献方面持续投入。早在1921年，三得利就开设了面向有需要人群的免费诊所，至今已延续了一个多世纪对社会责任的承诺。
中国市场：坚定不移的长期承诺
对中国消费者而言，三得利并不陌生。从1979年威士忌进入中国，到1984年合资建设啤酒厂，再到1995年开展饮料事业，三得利在中国市场的深耕已超过四十年。
三得利（中国）投资有限公司董事长有代雅人曾明确表示：“在全球化的大背景之下，对于三得利而言，中国市场是具有战略性地位的市场”，公司将“坚定不移地继续投资中国市场”。2025年，三得利在中国市场推出了龙井茉莉花茶、黑豆茶、麦茶等一系列无糖茶新品，被其称为在中国“疯狂上新”之年。
结语
从大阪街头的一家小店，到全球饮料行业的重量级玩家，三得利用120多年的时间书写了一个关于坚持、创新与多元化的商业故事。它既有匠人精神对品质的高追求，又有全球化视野对市场的敏锐洞察；既扎根于日本本土文化，又成功将产品推向世界。
这或许正是三得利最值得品味的“味道”——在时光中沉淀，在创新中生长。
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