Niche评选全美大学食堂排名,主要根据学生填写的问卷调查,和美国教育部提供的用餐费用(Meal Plan Cost)数据,对于1000多所学校进行评级。其中学生问卷调查占到了榜单权重的85%,重度依赖学生体验(毕竟口味是个主观问题)。
加州大学洛杉矶分校
Niche美食排名:第1 | U.S. News全美大学排名:15 | 学费:$49,354
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亮点:UCLA的食堂以其多样化、健康且美味而闻名。尤其擅长亚洲菜系,寿司、拉面、炒饭等做得有模有样。这里还是名人主厨经常出没的地方,饮食体验堪比高级餐厅。
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学生点评:“毕业多年,最怀念的是UCLA的早餐香蕉松饼。”
马萨诸塞大学阿默斯特分校
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亮点:VT的Dining Plan被学生誉为“全美最值”。学校有两个超大型自助主餐厅,供应现烤牛排、现切火鸡腿、手工水饺……而且味道远超一般食堂水准。他们的奶昔是传奇般的存在。
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学生点评:“我们不是来上大学的,是来参加‘养猪计划’的。”(这是很高的赞美!)
加州大学圣地亚哥分校
贝茨学院
Niche美食排名:第13 | U.S. News全美大学排名:12 | 学费:$68,380
康奈尔29间餐厅覆盖自助餐、咖啡厅、美食广场,北校区食堂比较受中国学生欢迎。Appel Commons提供中式点心和亚洲菜:饺子、炒面、蛋炒饭等都有,偶尔还会供应烤鸭、肉夹馍、皮蛋瘦肉粥等中国特色美食。RPCC则主打寿司与蒙古烤肉。食材源自校内农场,连冰淇淋都自产自销,厨师团队更屡获烹饪赛事奖项,“厨神学院”实至名归。
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亮点:从自助餐到主题餐厅,再到流动餐车,只有你想不到,没有你吃不到。食材高端,常供应三文鱼、牛排等,而且大量使用自家农学院供应的新鲜食材,堪称“从农场到餐桌”的典范。
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学生点评:“在康奈尔,‘今天吃什么’是幸福的烦恼。”
佐治亚大学
Niche美食排名:第11 | U.S. News全美大学排名:47 | 学费:$17,180
UGA以5大主食堂、4处美食广场为核心,辅以多家超市、披萨店和咖啡厅,聚焦营养均衡的餐食设计,打造健康便捷的校园饮食网络。校内还有一家24小时营业的深夜食堂,专门为赶due学子提供汉堡和披萨,学习到深夜时这一口热乎乎美食的含金量懂得都懂!食堂还贴心地设有“特殊饮食”服务,为对花生、坚果等过敏的同学提供专属定制餐品,确保每位学生都能无忧享用美味。
杜克大学
Niche美食排名:第16 | U.S. News全美大学排名:7 | 学费:$23,694
超过50家餐厅与咖啡店遍布校园,拉面、饺子、寿司等亚洲美食抚慰中国胃,牛排、意餐、法餐同样品质出众。学校还开设烹饪课程、主题晚宴,让美食成为校园文化的一部分。有的餐厅还提供外卖服务,周末学生足不出户就可以品尝到色香味俱全的美食。
鲍登大学
Niche美食排名:第26 | U.S. News文理学院排名:9 | 学费:$22,776
虽规模小巧,鲍登学院凭实力“秒冲”众多大学:食材直接来自校内有机农场和肉铺,意式、中式、墨式菜系轮番登场。每年开学季的“烤龙虾之夜”更是一绝,让学生畅享缅因州龙虾盛宴!
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亮点:作为一所优异文理学院,鲍登的食堂也充满精英气息——免费向所有学生开放(餐费已包含在学费里)。食材大多来自学校自己的有机农场和渔船,龙虾卷等当地海鲜是定期供应的特色。
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学生点评:“吃着自家渔船打捞的龙虾,感觉学费都吃回本了。”