新西兰,一个瑰丽的岛屿小国,以美丽的旅游胜地和安全的社会治安闻名全球,每年都会有成千上万的世界游客来到这里,欣赏新西兰迷人的景色,感受惬意的气候。当地的旅游行业相当发达,是新西兰的支柱产业之一,这里拥有世界领先的酒店管理专业,就业良好,文凭认可度高。
新西兰酒店旅游行业现状
作为当今世界发展和增长最快的行业之一,许多国家包括新西兰以这个充满活力的行业作为首要的生产收入、提供就业机会和私营企业增长的依托。它为具备酒店和旅游管理知识的毕业生提供了大量的发展机会。
旅游业是新西兰规模最大、经营最好、也是最乐观的行业。作为一个涉及范围比较大的产业,它涵盖了多种产品和服务,包括探险、旅游场所经营业及目的游组织等。《指环王》三部曲的成功以及有针对性的宣传工作发挥了很重要作用,为新西兰吸引了大量的国际游客观光旅游。旅游住宿业迅速发展,大量的资金被用于新兴酒店的建设和老酒店的修缮,与此同时也带动了当地的餐饮等旅游服务行业的发展。
新西兰的旅游酒店管理专业,是一个非常广泛的学科领域,有些院校将其设置在商科下,也有的设在独立的酒店管理学院下。新西兰的酒店管理专业不太强调学术背景,申请硕士课程雅思要求6.5分,单项不低于6.0,并具有工作经验。
酒店管理专业的就业前景
酒店管理是一个高速增长的行业,目前新西兰现有的旅游管理从业人员远远不够,在不断发展过程中,新西兰旅游和旅游相关领域的机会无可限量,在未来新西兰队旅游管理人才的需求量将是非常大的。
酒店管理专业涉及的行业和范围越来越广,除了星级酒店,旅游度假酒店,高级餐厅,其他度假村、健身场馆、都成为这个专业可以应该的行业范围;另外旅行社业、旅游餐饮业、交通业、旅游场所经营业及目的地旅游组织五大旅游支柱行业,也是酒店管理专业人才可以发展和发挥的舞台。
在中国国内,相关行业依需求大范围兴起,酒店管理方面从业人员机遇较多,而且目前管理层的薪水也颇为可观,在中国十大百万年薪职业中排名靠前。
学习酒店管理的同学在国内国外的就业非常的广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来兴起的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部等。国内大多本专业毕业生主要是在大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业从事工作,他们从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位做起,依靠自己的努力一步一步前进;也有的从事国家相关行政管理机关、及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。
推荐院校
怀卡托大学
奥塔哥大学
奥克兰理工大学
基督城理工学院
主要课程设置
生态旅游管理、战略管理、高级经营管理、事件管理学、项目应用研究、人力资源管理学、市场调研应用学、旅游和营销管理、管理通信、操作和物流、酒店财务商业环境、成败预算与控制、餐厅产品和运营策划等。