拉里奥哈的葡萄酒——“小支点、大市场”
在中国广大的葡萄酒酒业市场中,出口到中国的西班牙葡萄酒,有40%是来自西班牙北部的这个面积不大的自治区——拉里奥哈。如今,拉里奥哈已经将亚洲市场作为该地区葡萄酒出口的主要市场,而中国巨大的消费市场,将会成为该地区红酒销售的主要增长点。
就是这样一个面积与上海市相仿的地区,却拥有着多达500余家酿酒厂,其中一些还传承着几个世纪的历史。多数酿酒厂为小型或家庭酿酒厂,有些则规模庞大,里面还建设了对游客开放的葡萄酒博物馆。
毕业前景、市场优势
酿酒学专业的毕业生由于其过硬的专业知识和丰富的实践经验,不仅深受西班牙国内葡萄酒业厂商的热烈欢迎,同时还获得了意大利、美国、法国等其他世界著名葡萄酒厂商的追捧!
随着我国经济的发展,葡萄酒的消费迅猛增长,葡萄酒业也正由传统生产逐步迈向高科技的现代化生产时代,但由于葡萄酒毕竟是“舶来品”,目前国内非常缺乏专业的系统教学,酿酒师更是严重短缺,该专业的留学毕业生将占据就业市场的先机。
葡萄酒这个蕴含着欧洲千百年以来文明的产物,需要更多的有识之士去认同、品鉴和推广。在西班牙拉里奥哈大学学习酿酒,成为填补国内空白的专业人才,你,准备好了吗?
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