TIPS: 加拿大旅行指南
天气: 温哥华地区每年10月至来年4月为雨季,下雨几率为70%,请注意携带雨伞。蒙特利尔冬天比较寒冷,每年 11 月开始降雪。
住宿:北美的酒店一般不注明星级,均不备拖鞋、牙膏、牙刷,房间内不供应饮用热水。大部份房间备有咖啡壶可以烧水(电压为 110 伏,插座为 2 个扁孔)。酒店的入住时间均规定为下午 3 时。离店时间为中午 12 时。餐馆的小费为 15 %。司机、导游的小费一般为每天 5 美元。
购物:加拿大商场内不能讨价还价,周日和假日一般都营业。胶卷和电池较贵,请在国内购买;化妆品、名牌服装比国内便宜。 在北美购物均需要支付联邦税和各省或州的消费税。购物后请保管好所有发票,在团队离境时,于海关办理退税手续。
谈到北美城市给人的印象,首先闪现在脑海中的总是繁华的纽约、神秘的芝加哥,还有华丽的拉斯维加斯。然而在北美大陆上,还蔓延着一种欧洲气质,那就是至今屹立在大陆北面的加拿大。
而如今的加拿大因为历史和移民的关系,完全成为了一个世界性的国家,有北美小巴黎之称的蒙特利尔、极富英国风情的小岛维多利亚,当然也有你希望一睹的西部小镇,最后,同样著名的还有完全亚洲化的温哥华。去一次加拿大,不逊于周游了世界。
1. 蒙特利尔的巴黎气息
TIPS:
蒙特利尔市是加拿大的第二大城市,人口290多万,80%为法国后裔,是北美地区的法国文化中心,也是世界上仅次于巴黎的法语大都市,当然英语也是最常用的语言之一。由于这里的居民来自至少80个不同的国家,因而他们使用着35种不同的语言,信仰着30种不同的宗教。
那巴黎的街道
蒙特利尔市是一个昼夜都散发着迷人风情的浪漫城市,与北美给人的印象不同,浓郁的法国气息伴随着这里的每一条街道。跳跃在各色招牌上的法文,带有欧洲色彩的古朴楼房,还有走在街上装束摩登前卫的路人真让访客怀疑自己是否身在美洲大陆。
蒙特利尔街头的风情正在于它的那些寻常街巷。穿行在它城市中心的街道,琳路(Rue Sainte-Catherine)上的一个露天酒吧休息,看着装迥异妆容灿烂的各色人等从身边经过。陌生的路人们,不时抛来友善的笑容,耳边那些柔声细气的法语成了一种音乐,在空气里弥漫。
尖塔之城
蒙特利尔又有“尖塔之城”的美誉,全市的哥特式教堂数量繁多,大大小小、风格各异的教堂构成了引人注目的文化奇观,其数量之多(约450座),甚至超过了古城罗马。在蒙特利尔,每跨一两个街区便可看到一座教堂。到蒙特利尔观光而不去参观那些著名的大教堂将是非常遗憾的,因为当你置身于这些教堂内外时,你可集欣赏建筑、文化艺术、历史及宗教于一刻。
傍山而立的圣约瑟大教堂(St.Joseph Observatory)气势磅礴,堪称艺术建筑的典范。它精雕细刻、金碧辉煌、流光溢彩,不仅是北美最大的教堂之一,而且也是蒙特利尔最高的建筑物。其高为150米,到达教堂的顶层,需乘坐五次电梯。在此俯瞰全市,风光尽收眼底。
最值得一去的莫过于位于蒙特利尔老城(Old Montreal)的北美最大的圣母大教堂(Norte Dame)。它以金碧辉煌而闻名,据说教堂的建造者多少吸取了巴黎圣母院的灵感。教堂内的装饰使用了掺有黄金的颜料和闪耀着苍穹之鲜蓝色光芒的壁饰,她那美丽而凝重的装饰及壁画具有震荡肺腑、融化灵魂的气势与力量。圣母院有大小两个教堂,大教堂美丽神圣的环境是当地许多年轻人举行婚礼的首选,加拿大著名女歌星席琳·迪奥就曾在这里举行婚礼。而后面的小教堂也因为一幅壁画而受人尊崇,那是一幅描写生老病死的巨作,每个人到了那里都不免沉思良久,再走出来已是另一番感悟。
2. 温哥华的日本风骨
TIPS:
温哥华是加拿大的第三大城市,也是加拿大西岸最大的城市。它位于太平洋东岸,依山傍海,气候温和怡人,是著名的旅游胜地。它是一个充满情调,景色优美的地方,并以丰富的人文资源而著称。温哥华拥有洁净的空气和新鲜的水质,可提供全年的户外活动,比如滑雪、游泳和航海等。温哥华秀丽的风景以及周边大量的自然景致每年吸引了数百万游客。多年来它一直名列世界最适宜居住的城市前列, 不断吸引世界各地的人士到此安家。
春天的温哥华是樱飞的季节。城市的每个角落都点缀着云彩般的樱花。满街的樱花在阳光下如雾如雪,那种芳华那种盛景让人痴迷。
整个冬天,温哥华只有黑白两种颜色。灰蒙蒙的天空,灰蒙蒙的街道,光秃秃的枯枝,白皑皑的雪……冬天的色彩,基本上就是黑白两色的不同调配。进入三月,天空中厚重的铅灰色渐渐化开,天色一天天亮起来。突然一夜之间,街道冒出簇簇娇艳的绯红——黑黝黝的枝头,刹那间缀满了粉红色的小花朵,一团团,一堆堆,一片片,成群结队。这突如其来的红粉兵团,使得街道上顿时亮丽起来,远远望去,玉树琼花,如云似锦,满目芳菲——呵,樱花开了,温哥华的春天也到了!
温哥华据说拥有所有的樱花品种,大街小巷随处可见。游客们或去公园,或去花街,尽情地欣赏这满目美景,满城花雨。此时无论是开车在花雨中穿行,还是静坐任花瓣坠落满肩,都是何等惬意的事情!
UBC的Lower Mall是UBC校园里最具吸引力的“樱花街”,恰好一直延伸到Nitobe日本花园的门口。这两个地方都是校园里欣赏东京樱(Yoshino)的最佳去处。在Oakridge 区,有不少美丽的花街,可以欣赏到不同品种的樱花。分别是 Oak至Laurel街之间十二街南侧的天野川樱(Amanogawa),伊丽沙白女王公园(Queen Elizabeth Park)西侧停车场的白妙樱(Kojima),Granville至Oak街之间四十一街的日本樱(Mikurama),Crown至 Dunbar街之间十六街的大白花樱(Tai Haku),五十一至五十二街之间Adera街的垂花早樱(Wheeping),三十九至四十三街之间Manitoba街的东京樱(Yoshino)等。Vanier Park里的Vancouver Museum 前后都有许多茂盛的东京樱(Yoshino),另外在通往Kitsilano Beach Park入口的 Yew Street 上有不少大型的樱花树。在这个季节,Yew Street 被认为是温哥华最迷人的街道之一。
温哥华的樱花,无论是数量和品种上都大大超过日本东京,而且多姿多彩,比东京的更加美丽,名列世界榜首。据说温哥华的樱花共有三万六千多棵,每年温哥华樱花开放的时节,就连它的大本营日本都有人不远万里,飘洋过海前来一睹为快。
3. 盖斯镇的西部风情
都说没参观盖斯镇,等于没有来过温哥华。盖斯镇(Gas town)位于Waterfront Station、Water Street及Cordova Street一带,从市中心步行5分钟即可到达。这里是温哥华最古老的城区,1971年被定为历史遗产,它见证了那段拓荒与淘金的历史。
十九世纪末的淘金热使得这里一度非常热闹,当时兴建了许多旅馆、商店和餐馆,因此这里有很多百年以上的维多利亚式建筑,具有浓厚的欧洲风味。1867年Jack Deighton在此开了间酒店,因为口若悬河,人送绰号“Gassy(侃爷)”,这也是Gas town名字的由来。后来淘金热结束,这里逐渐成为观光景区。从高楼林立的市中心步行至此,就好像走进了时光隧道。小镇依旧保持着二十世纪初的模样,红砖和鹅卵石铺就的狭窄街道、老式的瓦斯街灯、百年以前的建筑和装饰,一切都古香古色,让人怀旧。街道两旁有美丽的枫树、著名的古董店、原住民艺术品店、画廊、酒吧、咖啡馆等,颇有氛围和情调,吸引着不少人在此闲逛和购物。
著名的蒸汽钟(Steam Clock) 就位于Water Street和Cambie Street交汇处的人行道上,重约2吨,是世界上第一座由蒸汽推动的时钟。以1875年的式样为基础设计,由钟表师兼雕塑家Raymond Saunders在1977年建造而成。蒸汽钟的底座下有导管接着蒸汽来推动时针的运转。有趣的是每隔15分钟,蒸汽还会自地下冒出,并操纵5只汽笛,吹奏出西敏西报时曲。这些汽笛在钟的顶部,另外,顶部四朵涂着珐琅的铜制山茱萸花颇为醒目,镀金的钟面会在夜晚发出夺目的光彩。
4. 维多利亚的英国风味
TIPS:
维多利亚坐落于加拿大温哥华岛的南端,镶嵌在充满郁泽灵韵的青山碧水之间,是温哥华岛上最大的城市,1968年成为不列颠哥伦比亚省的首府。
维多利亚市是西岸最古老的城市,也是加拿大老年人最喜欢养老的地方。维多利亚市虽属海洋性气候,但降雨量比西雅图和温哥华少了一半,一年四季,气候温和湿润,满目葱绿,繁花似锦。不过最让我感受深刻的还是这个省府处处都显得很“英国”,不仅名字是不列颠的,连空气中都弥漫着一种温文尔雅、内敛娴静的英式气质,宛若一朵开在加拿大国土的英伦玫瑰。
“呜——”地一声,渡轮吻别站台,朝海峡彼岸驶去。一路上,红嘴鸥扑着翅膀绕着船舷上下翻飞,不时掠过人头。轮船沿着九曲十八弯的航道从容地向着目的地游弋,风景一个接一个映入眼帘。小岛上一片片针叶林和枫林在金色阳光的照耀下闪着翡翠、玛瑙般的色彩,交相辉映。一座座别致的小洋房点缀其间,几缕炊烟袅袅,增添了不少生气。在瓦蓝色的晴空下,碧绿如洗的水面如一面巨大镜子映出两岸的树木、楼房,真是美不胜收,令人心旷神怡,仿佛与大自然融于一体了。可惜这种微妙的感觉太短暂了,才一会儿工夫,船已抵达维多利亚码头。
Inner Harbor是维多利亚市最美丽最让人留恋的地方。城市是以这里为中心向四周辐射开来的,BC省议会大楼,皇家伦敦蜡像馆,皇家BC博物馆,皇后大酒店,还有太平洋海底花园都集中在这里。港口里停泊了很多的游艇,宽敞的人行道就环绕在港口周围,夏天古典风格的路灯上挂满了美丽的鲜花。街上不论白天还是晚上都有许多的街头即席画师、摆摊的和手工艺者;日间,街上不时有白色骏马拉着白色马车从你身边缓缓驶过,你喜欢也可以坐坐体验一下中世纪的风情;夏天的夜晚还会有艺人在这里为路人歌唱,杂耍艺人表演各式杂技,充满了平和愉快的气氛。这里还有绚烂的夜景,海风习习,海水倒映着议会大楼和皇后大酒店的灯光,天上布满繁星,别有一番情调。
位于市中心的省议会大厦,承袭了英国风格,外缀灯饰,典雅古朴,加上几匹马车漫步徘徊,如同融身于中古欧洲时代。这座典型的石砌古建筑,主体共五层楼居中,两翼各有一座对称式塔楼拱卫主楼。这种用石条砌成的建筑,层距都在十米高左右,大都横向坐落,显得雄浑遒劲。至于那些喜欢英国贵族风格的朋友,皇后大酒店(The Empress Hotel,721 Government St.)的下午茶绝对不能错过,当然价格也并不便宜:体验这样的维多利亚风情的下午茶,最少也要35加元。
皇后大酒店
政府大楼右首就是以红砖墙青铜顶闻名遐迩、已有近百年历史的皇后大酒店。其外表古朴典雅,墙上攀缠着长青藤,颇似哈佛的外墙。酒店内部装饰得富丽堂皇、雍容华贵,很有皇家气派。顺着入口处走下台阶进入酒店的最底层,只见铺就暗红色地毯的走廊上到处是明晃晃的小橱窗,陈列着各种名贵的首饰品。一楼大厅中央悬吊着亮闪闪的水晶饰灯,桔黄色柔和的灯光如冰清玉洁的月华洒满一室,让四周的雕梁画栋通体生辉,锦上添花。
皇后大酒店今日的辉煌要归功于维多利亚和BC省的文物保护意识。在1965年,有人提出把当时已经呈现衰败的饭店推倒重建成高层现代饭店,在社会上引起大讨论。当地报纸警告说,“如果没有这个爱德华年代的辉煌的历史遗迹,数万的游客将不会再来维多利亚。皇后饭店是这个城市的灵魂。”
Butchart Gardens
到维多利亚,Butchart Gardens是非去不可的。虽然已经见过很多的花园,但 Butchart Gardens却是我见过的最漂亮的花园。Butchart Gardens建于1904年,至今已有百年的历史了。这个世界闻名的花园有着50多公顷美丽的花圃树林,原为富商Butchart先生的私家园林,1904年颇为精通园艺学的Butchart夫人开始整理她从事水泥制造的丈夫留下的废弃的采石场,经过一番精心修饰,Butchart Gardens显得分外迷人。该系列由六大主题花园组成,如英式玫瑰园(Rose Garden)、隐蔽式花园(Sunken Garden)、日式花园(Japanese Garden)、意式花园(Italian Garden)、春之序曲园(Spring Prelude)和星池园(Star Pond)等。围绕主人故居建造的大庭院花圃有水池、睡莲、各色玫瑰,还有爬满藤萝和鲜花的庭院栏杆,非常有欧洲风情。这里四季鲜花各异,春天的郁金香,夏天的玫瑰,秋天则是满园的菊花、凤仙花和大丽花,当然枫树也一定热情似火。据说圣诞节期间还有大型的圣诞灯展。
悠闲地漫步其间,听枝头鸟语呢喃,闻园内馥郁芬芳,陶醉了,在花海溢香中白日居然也可入梦。寻梦,向香径更幽处漫步,在温柔的日晖里放歌,这是何等的一种惬意呀。不知不觉间已近掌灯时分,华灯初上,点点灯火散落各园,恰似天上星星降临人间,不断朝你抛来媚眼。在彩灯映衬下,罗丝喷泉(Ross Fountain)祭起数只如佛手般靛蓝、桔黄、桃红等各色水柱。星池中央也束起一顶灯的皇冠。意式花园内建筑群灯火辉煌,疑是白金汉宫诸殿错移其间。蓦地从Butchart Cove上空传来阵阵隆隆的轰鸣声,似闷雷惊蛰。寻声追去,但见一组组五彩缤纷的焰火如朵朵色彩斑斓的菊花昙花一现于苍穹下,这火树银花堪与园中的兰花、黄水仙、绿仙人球、红郁金香、紫樱桃等花卉相媲美了。不禁心中暗忖:这里的民众如此自足、安详、乐于助人、与世无争、路不拾遗、夜少闭户,不正是当年陶渊明先生苦苦追寻的世外桃源吗?