澳大利亚移民局对于中学学生签证并没有英语能力的硬性要求，无英语成绩即可申请。但是澳大利亚各个学校对于语言成绩的要求并不一致，大部分的中学没有强制要求语言成绩，一般要求在中学课程开始前配读20周左右的中学英语预备课程，部分院校会有语言成绩要求（雅思成绩或AEAS成绩），以及面试或笔试要求。
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澳大利亚学校有着明确的年龄要求：就读 11年级的时候年龄必须低于 19周岁；就读 10年级的时候必须低于 18周岁；就读9年级的时候必须低于 17 周岁，以此类推。不可以直接从 12年级开始读，倒读不可以超过 18个月。
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酒店与旅游管理专业一直被称为是全球十大热门行业之一，新西兰作为传统的旅游国家，酒店与旅游管理一直都是该国支柱型产业，也是国际留学生首选的就业率很高的海外留学专业。新西兰开设的酒店与旅游管理类课程有以下两大特征：课程设置灵活，注重实践，易学；且大部分课程均配有带薪的实习。
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