本科毕业一年，是可以去澳洲留学的。需要了解你的本科大学平均成绩，专业背景，工作经历。然后根据你的意愿为你建议合适的专业。具体办理流程是先了解清楚澳洲的院校、专业、开学时间、学费等事宜，然后定好学校和专业开始准备材料进行申请，待录取下来，补交雅思成绩，做签证，获签后成行。有问题及时联系。
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同学你好～首先给学校解释信的制作还是要根据你自身情况来写的，每个人的情况都不一样。我不知道你为什么不了解学校的课程，关于学校的专业、课程、学制、学费、专业课都是要了解清楚再定留学的事情的。有需要的话我们可以把我们的解释信发给你做参考。如果你坚定是去留学的，只是因为自己疏忽了详细了解国外课程设置，这还是可以解释清楚的。
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同学你好～ 你的案子是可以再签的。我的建议是再签继续保持厨师专业，但是这次要附上一份详细的解释信，详细阐述你为什么要学习西厨、回国后打算从事西厨类的工作，具体什么样的工作，是否打算自己开办餐厅，选址在哪里，以及你的未来3-5年后的职业规划。以及你为什么从国内毕业后去澳洲留学，为什么在留澳期间换了专业。
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您好～高一在读生赴澳洲读本科，可以选择方案：1 高二完成出国读预科；2 高三完成出国读快捷文凭课程或者本科大一 .具体的澳洲大学的专业介绍、澳洲留学方案、以及语言要求已经发到您预留的邮箱。希望可以帮助到您，有问题及时联系。
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