酒店管理本科课程
瑞士酒店管理的本科课程通常有两种类型一种是Bachelor of Arts,另一种是Bachelor of Business Administration.前者 BA 更加集中在酒店管理,而后者则是工商管理和酒店管理的一个大的综合。
那什么样的学生可以申请本科呢?
高二或高三在读的学生
可以申请本科阶段课程的学习,申请的时候需要提供高中前两年的成绩单以及在读证明,拿到conditional offer.这里需要注意的是如果学生确保在完成高二的课程之后就可以拿到高中毕业证的前提下是可以申请本科阶段的提前入读的。
本科大一,大二在读学生
针对于大学在读的学生如果要重读本科的话学校是可以接受的,但是基本不接受插班,因为国内本科课程的设置和瑞士的课程设置有比较明显的区别,学生也会因为缺乏实践基础而跟不上课程。所以学生申请本科阶段基本都是要重读,申请的时候除高中阶段的材料以外还需要提交大学的在读证明。
重读本科的学生
近年来有不少学生有重读本科的,针对于已经获得Bachel or Degree的学生在申请的时候需要和学校做出特别声明,说明自己重读本科的理由。
酒店管理的硕士文凭课程
瑞士酒店管理的文凭课程Postgraduate Diploma是针对于大专和非酒店管理学生而言的一个非常好的过渡型课程,可以让学生在短时间内学习到酒店管理的基本知识,并有基本的概念,为之后硕士阶段的学习打好基础。因此大专学生或是非酒店管理的学生都需要通过 PGD 这样的学习阶段。 PGD 阶段申请的普遍要求是 IELTS5.0 单科不低于5.0.例如 SHMS 的 PGD 课程除了酒店管理的基本知识以外,还有细致的专业方向分类,包HM(Hotel Management), HOM(Hotel Operation Management) 以及EM (Event Management)和FB餐饮管理这四个方向。这样的课程设置给了学生充分体验的机会,在硕士阶段可以有更符合自身发展的选择。
酒店管理的硕士课程
酒店管理或者旅游管理背景的学生。通常情况下酒店管理或者旅游管理大四在读或是毕业的学生在提交4个月以上的实习证明之后可以直接入读一年制酒店管理的硕士课程;同时需要提供符合要求的雅思成绩,瑞士除CR以外酒店管理大学的要求是雅思5.5分,单科5.0.如果是申请EHL洛桑酒店管理大学的学生除了雅思7.0的课程以外还必须要有一年的酒店实习或者是工作经验;
完成PGD阶段学习的学生。非酒店管理专业的学生通常都会选择两年制的硕士,在经过PGD阶段的基础学习之后,进入到硕士阶段的一个深入的学习,硕士阶段课程通常会分为 MIB 即 Master of International Business 和 Master of Science (MSc) 这两个方向,学生可以根据自己的职业规划进行选择。瑞士酒店管理课程设置齐全,适合各个阶段学生的选择。