第一次听闻波尔多(Bordeaux),往往是因为一瓶葡萄酒。立即咨询>>
波尔多位于法国西南部,是法国第4大城市。它是法国最大的AOC葡萄酒产区,也是法国著名的葡萄酒产区。
它凭借得天独厚的气候及地理条件,出产的葡萄酒口感柔顺雅致,仿佛是风情万种、温柔婉约的女性,因此被誉为“葡萄酒之后”。
同时,作为新阿基坦大区(Région Nouvelle Aquitaine)的首府,波尔多也是法国西南重要的工商业城市,以及这一地区的政治、经济、文化、交通和教育中心。
波尔多拥有有欧洲最大的大学城,而波尔多大学的历史最早可以追溯到1441年。
在1970年的法国教改中,它被拆分成波尔多第一大学、第二大学和第三大学,之后一些学院从一大分离并组建了波尔多第四大学。
在2014年的再次教改中,波尔多一大、二大、四大重新合并为新的波尔多大学(Université de Bordeaux),而三大则保持独立,并更名为波尔多蒙田大学(Université Bordeaux Montaigne)。立即咨询>>
01波尔多大学
下属波尔多第一大学(Université Bordeaux I Sciences et Technologie),集中数学与信息科学、物理、化学、生物和地球与海洋科学等五大学科领域。
下设两所附属工程师学院,拥有47家实验室,其大部分科研活动都与法国国家科研中心(CNRS)密切合作开展。
下属波尔多第二大学(Université Victor Segalen Bordeaux II)
研究方向集中在生命与医疗健康科学和人文与社会科学两个方向。
下设一所研究生物分子、人工智能的工程师学院。它特别设有葡萄种植与葡萄酒科学、整合植物生物学、酿酒师等葡萄酒产业相关专业,并且会为从酿酒师专业毕业的学生颁发国家酿酒师文凭。立即咨询>>
下属波尔多第四大学(Université Montesquieu - Bordeaux IV)
其专业领域为法学与政治学、经济学与管理学,并设有一所企业管理学院(IAE),可以学习商法、公证法、欧洲法、国际法、政治科学、经济与企业管理、经济与社会学、国际贸易等等,以及极具地域特色的红酒法。
此外,著名的波尔多政治学院也归属于该校。
同时,波尔多大学还是法国少数设有预科的法国公立大学。
02 波尔多蒙田大学立即咨询>>
波尔多蒙田大学是以文学、艺术、考古、环境、信息、人文科学等为主的综合性大学,拥有11个教学单位、4个学院和35个研究中心。
03 KEDGE商学院立即咨询>>
除了高水平的公立大学,这里还有一所高等商学院—KEDGE商学院。
它由波尔多高等商学院和法国马赛高等商学院合并而成,其优势专业是葡萄酒管理和供应链管理,分别位列全法排名第1和第2,而这两个专业均设于波尔多校区。波尔多卓越的背景环境让它获得了得天独厚的学科优势。
波尔多是欧洲大西洋沿岸的战略要地,它不但是西南欧的铁路枢纽,其港口还是法国连接西非和美洲大陆最近的港口。它坐落于加伦河的南岸,繁忙的河港贸易,同样为波尔多带来了商机。
此外这里的航空和公路交通也都十分发达。这一便利条件也成为了KEDGE商学院供应链管理专业蓬勃发展的基础。
至于葡萄酒管理专业的学科背景优势,相信不用在再做赘述。波尔多的气候条件非常适宜葡萄生长,当地贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,让波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒,并发展出了享誉世界的六大名庄:滴金(Chateau d'Yquem)、拉菲(Château Lafite-Rothschild)、拉图(Château Latour)、玛歌(Château Margaux)、侯伯王(Château Haut-Brion)和木桐(Château Mouton Rothschild)。立即咨询>>
在闲余时间里,我们还可以去葡萄园品酒观光。
可以选择在加龙河上乘船而下,沿途欣赏波尔多壮丽宏伟的堤岸及自然风光。也可以踏上梅多克 (Medoc) 这片葡萄藤繁茂的土地,参观葡萄园、酒庄并享受葡萄酒带给你味蕾盛宴。当然,也有不少田间徒步或骑行的线路可供选择,非常适合同朋友们一起出行游玩。
波尔多的城市风光同样令人着迷,浪漫、小资的法式风情让人回味无穷。
加龙河流至波尔多港的河段弯曲如同新月,因此波尔多港名为月亮港(Port de la Lune)。而围绕港口的老城在2007年被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。它兴建于18世纪初期,运用了当时流行的新古典主义。5000座建筑在城市的中心和河边拔地而起,外立面整齐划一,优雅而气势磅礴。
其中最为著名的就是波尔多的城市名片:水镜广场。它实际上是波尔多的交易所广场(Place de la Bourse),广场的东侧每隔一段时间,上面会喷出薄薄的水雾,在地面上行成一面“天空之镜”,镜花水月,美轮美奂。
波尔多的大钟楼(Grosse Cloche)是法国最古老的钟楼之一,它铸造于1775年,重7750公斤,建成受洗时还被赐了个名字,叫“阿曼德-路易丝”,钟楼顶上有一个金色的狮子风信标,如今只有在重要的日子里它才会被敲响。
还有被多条城市主干道连接的波尔多大剧院(Grand Théâtre de Bordeaux),它是整个欧洲现存为数不多的木框架歌剧院之一。正立面排列着12根罗马风格的科林斯柱,而整体则为新古典主义风格。内部以华丽的蓝色、白色和金色装饰,金碧辉煌。
波尔多的美食同样不容错过。
除了因毗邻大西洋,餐桌上总能见到各色鲜美的海产,这里也是法国鹅肝的重要产地,还有当地丰富的特色食谱搭配以不同品类的葡萄酒,无一不令人食指大动。
波尔多是一座充满质感与情调的城市,在这里生活、学习,想必是一件非常惬意又值得体验的事情~