优势专业:
1. 葡萄酒栽培与酿造
课程主要学习葡萄栽培方法及步骤、酿酒介绍、感官学习、传统酿酒法、酒庄与制酒废料管理、葡萄酒科学的进步、发酵技术与蒸馏、强化与气泡葡萄酒、土质与给水:管理与保护、植物健康、农业与自然资源管理、科研方法与实验等。是阿大的明星课程,也是澳洲仅有的一所有此专业的学校。
2. 健康科学
从 1885 年成立以来,阿德莱德大学的医学院已成为澳大利亚最负盛名的医学院之一。高露洁口腔临床研究中心是最先进的牙科研究和南半球同类医疗设施。它鼓励执业牙医,参与研究的牙科材料,对牙周病的预防以及治疗有极大作用。研究实力的其他领域包括儿科,初级卫生保健,内科,麻醉,农村医疗,牙科,人口健康和成瘾研究。
3. 工程,计算机与数学
悉尼奥运会的火炬是阿德雷德大学的工程学院设计的,在噪音和振动控制使用处于世界领先地位。项目包括积极噪声大阪地铁控制系统在日本的安装和使用。南澳大利亚州政府拨款百万元汽车安全研究的大学,主要从事汽车安全研究 (CASR) 。生物医学和激光诊断最先进的实验室就设在阿德莱德的工程研究基地。南澳大利亚是一个动态电子行业的创新和卓越的设计而闻名,而阿德莱德是澳大利亚第一个城市推出第三代 (3G) 的先进的电信网络。澳大利亚阿德莱德大学的研究人员正在设计新一代互联网。制作了世界上第一块可视计算机芯片,世界上第一台汽车可视电话。