课程的目的是让毕业生具备各种工作环境下未来的饮食习惯所需的专业和个人素质。该课程将学术教学与临床、人口健康、食品服务、研究和管理经验结合起来,并在学术和专业实践实习设置(如临床、食品服务、社区营养和公共健康营养)中进行。专业实习地点可能在城市或农村。
饮食学硕士的目标已根据课程的四个主题进行分类:
个人发展和专业实践
公共卫生和营养的决定因素和影响
健康与疾病的营养基础
食物:从科学到系统。
学制:1.5/2年,开学:7月,学费:42000.00澳币/年,雅思7/6.5 校区:Clayton
课程:
Part A. 营养学基础课程 (24 points)
NUT4001 Foundations of dietetic practice
NUT3002 Diet, activity and health in chronic diseases (6 points)
NUT3082 Public health nutrition (6 points)
Part B. 以证据为基础的饮食计划和治疗 (48 points)
NUT5001 Introduction to dietetic skills
NUT5002 Practice and research in public health nutrition
NUT5004 Food for dietetic practice
NUT5006 Practice and research in dietetics
Part C. 饮食实践 (24 points)
NUT5003 Dietetic practice 1
NUT5005 Dietetic practice 2
入学要求:本科生物医学、理学、健康科学、营养学、食品科学、运动科学专业(十年内),且学过:化学/生物化学(4门)、人体生物学&人体生理学(4门)、人体营养学(1门)、研究方法(1门)