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2013-12-17 来源:新东方前途出国留学
 , , , , 最近,读到一篇关于香港饮食业员工职业素养,与内地饮食业员工职业素养的对比文章,其中有一条是&ldquo,香港员工从不抱怨工资多少&rdquo,。我觉得,说的恰如其分。点击进入>,>,香港留学频道 , ,
 , , , , 这些年,广州餐饮行业一直都在闹&ldquo,用工荒&rdquo,。依我看,如果比照香港,我们真是&ldquo,生在福中不知福&rdquo,。
 , , , , 很多朋友一说起香港餐厅的服务,往往直摇头。的确,在香港,无论是喝茶还是吃饭,很少有服务员主动为你服务。但如果你有事叫服务员,基本很快就会有求必应,得到应有的服务。>,>,立即咨询
 , , , , 要知道,香港不但铺租比广州贵很多,人工高就更不用说了。所以,当地餐厅服务员的配置,通常只有广州同等餐位餐厅的一半或三分之二。尽管在服务上&ldquo,捉襟见肘&rdquo,,但你很少见到服务员埋头聊天的现象。人家上班12小时,基本上没有空闲的时间。我们6个人干的工作,他们3至4个人就能搞掂。而且,他们管理的层级少,效率高。如果不靠制服区分,你很难发现谁是经理、店长,谁是领班、服务员。因为个人各就各位,根本不用吩咐你该干什么,不该干什么。而且,每个人都是服务员。
 , , , , 香港饮食业普遍实行一周休一天的工作制,餐厅服务员每天最少工作10至12小时。可以说,很辛苦。虽然我也算是一些餐厅的熟客,但从未听到谁像国内的一些餐厅员工那样,总在抱怨过自己的工资待遇低(一般的传菜员月薪在8000港币左右,但在香港的生活成本比国内高多了)。>,>,立即咨询
 , , , , 为什么香港人任劳任怨,从不抱怨工资待遇多少?我看,最关键的一条是他们珍惜自己的这份工作。在香港,如果你觉得付出与回报不成正比,完全可以走人,发牢骚、抱怨是没有任何作用的。
 , , , , &ldquo,做好这份工&rdquo,!就是一句很能代表香港精神的话。
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