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这些法国“有机食品”标签,你都认识吗?

留学评估

2019-08-16 来源:武汉新东方前途出国综合整理


摘要: 各种“有机”的标准又有哪些讲究?一起来看看!

走进法国的超市里,购买生鲜或者其他加工食品的时候,常常会看见标有“Bio”的有机食物专区。细看食物的包装上还会贴着不同的“Bio”标签。它们有哪些区别呢,各种“有机”的标准又有哪些讲究?一起来看看!

 

01 AB(Agriculture Biologique)和Bio Europe

——le minimum

法国有机农业标签(Agriculture Biologique) 于1985年创立,自2010年起与Bio Europe的效力相同。这项欧洲认证由法国公共当局认可,由国家原产和质量研究所(INAO)颁发,并获得法国认可委员会(COFRAC)的认可。

该法规禁止使用农药,合成化学肥料,转基因生物和转基因生物衍生物。“我们仍接受0.9%的转基因生物。这并不一定意味着产品包含转基因成分,它只是一个误差范围。对于加工产品,我们接受5%的非有机成分。” 生物机构主任Florent Guhl说。有机和非有机作物之间的距离必须保持在10米,并且必须通过绿色方法保持或增加土壤的健康。

注意:贴有Bio Europe标签的产品不保证产品来自欧盟国家。原产地写在包装上,如果98%或更多的生产成分来自欧盟以外的国家,产品上会标明该国家的名称。

 

02 Bio Cohérence

——le plus complet

规范要求通过禁止使用化学肥料,杀虫剂和转基因生物来尊重生物多样性。由于环境不得受到污染,生产者必须制作一张地图,显示附近的道路轴线,焚化炉和垃圾填埋场。

Bio Cohérence规定原产地必须是100%的有机农场,并保证“Bio Cohérence产品与其他产品之间的分离”,目的是避免污染。该协会禁止无土栽培,要求在户外种植有机食品,每单位面积只饲养有限数量的动物,并特别关注其健康,还要控制运输时间。

注意:从生产到加工,一切都必须在法国制造。所有标有Bio Cohérence标签的产品只在有机产品商店出售或直接销售。

 

03 Demeter

——le label exigeant

Demeter生产商需要负责维护、改善土壤和施肥以生产优质食品。该协会鼓励他们轮作作物并使用绿肥。禁止使用农药,转基因生物和其他对土壤有害的产品。如果产品经过加工,则在完全有机的基础上,必须含有至少90%的经过Demete认证的成分。动物可以进入牧场,但禁止拴住他们或将它们放入笼中。牲畜的饲料中至少需要66%的Demeter食品,禁止常规喂养。

注意:Demeter加工产品中禁止使用某些物质,如肉类中的硝酸盐或一些香味剂,甚至是天然香料。

 

04 Bio Partenaire

——le plus équitable

创建于2002年,专注于有机农业,尊重环境和公平贸易。产品必须首先符合欧洲标准,才能够在包装上展示标签。

Bio Partenaire致力于通过多年合同确保生产者的公平收入,并定期讨论购买价格。目的是为当地经济带来动力。

注意:标记Bio Partenaire的产品仅在法国的有机商店出售。

 

05 Nature & Progrés

——le label écolo

不基于欧洲法规的章程,提出了更深入,更严格的标准。

Nature&Progress于1964年由公民运动诞生。通过这个标签,生产者努力保护土壤,并为消费者提供尊重环境的健康饮食。该章程并非基于欧洲法规,因此其标准完全独立。

根据研究,他们的规范适应变化和环境问题。如果产品在当地可用,则尊重季节规律,使用当地的原材料,尽量避免进口。关于生物多样性,该章程要求其成员不使用转基因生物。该协会还致力于改善动物的生存环境,避免不必要的痛苦。饲养动物受到管制,禁止用经过化学或基因改造处理的产品喂养它们。

注意:Nature&Progrès禁止生产某些食品,如棕榈油,因为即使是在有机农业中生产,也会造成太多的环境破坏和社会条件。

 

原来有机食物还有这么多讲究!如果小伙伴们有机会走进法国的超市一逛,也可以多多留心呢!


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