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哇塞! 边学西语边做超美味海鲜饭?

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2020-03-18 来源:新东方前途出国


摘要: 美味与西语学习的完美组合~

上次跟大家介绍了法国的美食文化,很受小伙伴欢迎,今天给大家带来的是西班牙三大名菜之一,海鲜饭制作,让大家不仅可以在疫情期间,享受美味的海鲜饭,还可以学到有意思的西语 

 

食材Ingredi 

 ajo  
entes para Paella de Marisco 

洋葱 cebolla  

彩椒 pimientos 

蛤蜊 almejas  

青口 mejillones 

鱿鱼 calamares 

瑶柱(扇贝) vieiras  

芦笋 espárragos 

大米 arroz 

高汤 caldo 

藏红花 azafrán 

gambas 

  

具体怎么做呢? 

  

1.把蒜切成片;洋葱、彩椒切成块;鱿鱼切成丝;海鲜洗干净。 

1.Corte el ajo en rodajas, corte la cebolla y el pimiento en trozos, corte los calamares en pedazos y lave los mariscos. 

  

2.平底锅放入适量的橄榄油,烧热后放入切好的蒜片大火翻炒。 

Ponga la cantidad correcta de aceite de oliva en la sartén, caliéntela y ponga las rodajas de ajo picadas y saltee. 

  

3.出现蒜的香味以后,放入洋葱翻炒。 

Después de que aparezca el aroma de ajo, agregue la cebolla y saltee. 

  

4.洋葱炒半分钟加入彩椒。 

Fríe las cebollas durante medio minuto, agrega los pimientos. 

  

5.加入海鲜 

Agregar mariscos 

  

6.可以加入少量白葡萄酒。 

Puede agregar una pequeña cantidad de vino blanco 

  

7.加入米 

Únete arroz 

  

8.稍微炒一下就可以加入藏红花啦加入藏红花以后加入适量的热鸡汤。这也是一个关键的步骤,要加热的鸡汤,这样才会出味道哦! 

Puede agregar azafrán después de freír un poco. Después de agregar azafrán, agregue una cantidad adecuada de sopa de pollo caliente. Este también es un paso clave: ¡el caldo de pollo debe calentarse para que sepa bien! 

 

9.到现在这步为止,我们都一直在用大火。加入鸡汤待水再次翻滚后,我们就可以调小火啦!然后铺上虾装饰。 

Hasta este paso, hemos estado usando el fuego. ¡Después de agregar el caldo de pollo y dejar que el agua vuelva a caer, podemos reducir el fuego! Luego decorar con camarones. 

  

10.10-15分钟以后,关火。 

到这步西班牙人的海鲜饭就好啦! 

Después de 10-15 minutos, apague el fuego. 

En este punto, ¡la paella española está bien! 

  

  

  

今天,你学到了吗? 

喜欢学西语小伙伴 

欢迎给我们留言喔 

  

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