1.利兹大学是英国顶 尖综合性大学,在教学、科研与就业等方面享有崇高国际声誉,多次排名英国前十名。在2019年QS世界大学排名中居世界第93位。
学校开设了4个营养与食品科学相关专业:
食品科学(Food Science);
食品生物技术学Food Science (Food Biotechnology);
食品质量保证Food Science (Food Quality Assurance);
食品与营养学(Food Science and Nutrition )
其主要课程设置为:
食品化学(food chemistry), 生物化学(biochemistry), 生物技术(biotechnology),营养与健康 (nutrition and health), 食品加工(food processing), 微生物学(microbiology), 质量保证( quality assurance),食品法(food law)等。
2. 伦敦国王学院
KCL的生物医学与健康科学学院(School of Biomedical& Health Sciences)其开设了2个与营养学相关的专业:营养学(Nutrition)和饮食营养学学(Dietetics)。这所学校的营养学针对的就是生物学或药学专业背景的学生,主要课程包括公共健康营养、临床营养、营养研究技术等。而KCL得天独厚的地理位置,也是很多学生选择这所学校的原因。
3. University of Birmingham 伯明翰大学
伯明翰大学(英文名:University of Birmingham),始建于1825年,是位于英国第二大城市伯明翰的世界百强名校,英国老牌名校。于1900年获得维多利亚女王授予的皇家特许状,是英国著名的六所“红砖大学”中的首位成员,英国12所精英大学之一。
伯明翰大学较受欢迎的专业有:Food Safety, Hygiene and Management 食品安全,卫生和管理
4. University of Nottingham 诺丁汉大学
诺丁汉大学(University of Nottingham)建于1881年,位于英国英格兰诺丁汉市,是一所世界百强名校,英国老牌名校。诺丁汉大学是英国常春藤联盟罗素大学集团成员、中英大学工程教育与研究联盟成员、Universities’ 21创始成员、M5大学联盟创始成员和Sutton Trust 13成员。
诺丁汉大学的食品相关专业非常多,开设有:
Food Science 食品科学
Food Science and Engieering 食品科学与工程
Food Processing Engineering 食品加工工程
Food Production Management 食品生产管理
Nutrition Science 营养科学
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