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前往英国留学的中国学生成逐年递增趋势，在以往的留学申请中 以工科和商科居多，占到70%， 除了这两大类热门学科外，部分冷门学科，在英国院校内也是可圈可点的。
如食品专业，在英国，食品专业一般统称为Food Science，它的定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理,化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。
爱丁堡大学---QS排名20
MSc Food Security
爱大的食品安全的课程设置主要立足于粮食生产和供应链，目的是解决影响粮食安全的技术、农艺、环境、经济和社会因素等。
申请要求：雅思7.0分，小分不低于6.0。
华威大学---QS排名62
MSc Food Security
这门课程重点关注影响全球食品安全的关键因素，从气候变化、生物多样性、水、土壤、土地利用、劳动力、饮食等方面切入进行展开教学。同时也可以选修微生物、营销管理、会计等其他领域的课程。
申请要求：雅思6.5分。
谢菲尔德大学---QS排名78
MSc Food Security and Food Justice
主要提供分析、概念的理解。
申请要求：雅思7.0分，小分不低于6.0。
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