UK“啡”常生活-新东方前途出国

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留学顾问赵雅君

赵雅君

英联邦高级经理

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    UK“啡”常生活

    2020-10-02
     传闻,英国人不是在喝咖啡就是在去喝咖啡的路上~对于这一点,小巴深信不疑,咖啡馆是英国人谈生意、讨论政治、切磋学识、思考与学习的场合,喝咖啡就是生活里必不可少的环节。

    在英国,三大主流咖啡品牌是星巴克,COSTA Coffee和Caffe Nero。还有雅君老师喝的最多的就是学校里的university coffee,也是熬夜通宵肝图书馆的最佳伴侣。

     



    咖啡种类

    Espresso:意式浓缩咖啡

    Americano:美式咖啡

    Latte:拿铁

    Mocha:摩卡

    Cappuccino:卡布奇诺

    Caramel Macchiato:焦糖玛奇朵

    Frappuccino:星冰乐


    奶的选择

    whole milk:全脂牛奶

    low-fat milk:低脂牛奶

    skim/skinny milk:脱脂牛奶

    Soy-bean milk:豆奶

    Almond milk:杏仁奶

    whipped cream:鲜奶油


    杯子大小

    small:小杯 | medium:中杯 | large:大杯 | Venti:超大杯(hhh千万别把星爸爸的中杯Regular/大杯Tall/和超大杯Venti搞混)



    / 留学生怎样在英国本土咖啡馆打工?/

         and my life    


    不少同学是有在英国边留学边打工的想法,其实留学生兼职非常普遍,大多数都会选择中餐店或者奶茶店,但是这样的中国式消费一般时薪都不高。大家不妨试试去纯正本土的英国咖啡店,既可以锻炼口语,又可以赚取较高的时薪,说不定还可以cover掉一部分生活费哦~
    但是想要做咖啡师,可不是拉花那么简单哟,是需要持证上岗滴,即SCA咖啡文凭。


    咖啡文凭Coffee Diploma来自于SCAE(欧洲精品咖啡行业协会)的教育文凭体系,它是一个分模块、分阶段学习的体系,通过修满学分来获得相应咖啡文凭。是一个类似于校园当中的学历教育系统。


    主要分为6个模块:

    Introduction咖啡入门

    Coffee Roasting咖啡烘焙

    Sensory感官品鉴

    Green Bean咖啡生豆

    Brewing研磨萃取

    Barista Skill咖啡师技艺

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