美国食品工程专业介绍-新东方前途出国

食品科学专业的职业导向和就业前景:

职业导向：食品技术专家，食品研究和开发科研人员，质量控制经理，食品检验员，食品加工工程师，食品包装技术专家。食品技术专家，食品研究和开发科研人员要求要有硕士或博士学位。

就业领域：食品制造商，食品原料供应商，食品加工设备供应商，包装材料供应商，其他食品相关企业。政府职能部门，独立试验室。食品领域就业前景总体来说还是比较好的，即使在经济低迷期也不会受很大影响。

美国的食品科学专业硕士毕业生起薪如下：

2017PayScale美国大学专业薪水排行榜（研究生）

美国食品科学学校推荐

以下是有食品科学专业研究生课程的学校

Purdue（普渡大学西拉法叶分校）

食品很强，它的Faculty很强大，申请时不宜错过，竞争很激烈。

Purdue是几大名校中最重视GT的。IFT主席就在Purdue。它的方向很全面，Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)每一个分支都有强大的教授阵容。

Cornell（康奈尔大学）

据说美国食品专业是Top 1，Cornell是美国常春藤盟校，综合实力非常强，研究方向很全面，涉及所有食品科学的研究方向。

每年来自世界各地的申请者非常多。Cornell的特点是它的食品教授阵容有些来自其他系，学生可以接触到不同背景的教授，也可以拜他们为导师。Cornell没有GRE的底线，声称只看申请者综合实力，他们的教授都很热情，小秘也很热情，有疑问的话发E-mail给小秘有去必有回。无处不显示名校风范。

UC-Davis（加州大学戴维斯分校）

都说它的食品科学是全美第二，确实很强，Davis同样没有GRE底线（你会发现，越是排名高的名校，对GRE越是没有底线要求）。Davis在加州，地理位置和气候是Purdue和Cornell不能比的，所以申请的人很多。

Rutgers（罗格斯大学新布论兹维克分校）

Rutgers是新泽西州立大学，是食品专业申请的热门学校，食品教授阵容强大，有好几个IFTfellow在里面。食品化学方向的几个教授居然有人问鼎Nature和Science，很了不起。学生也非常多，因为新泽西食品工业发达，有很多食品公司的研究人员在里面充电，或充当part time student，学校的资金也很多，给的奖学金也高，实验室装备精良。

UGA（佐治亚大学）

它的食品专业非常强大，教授很多。对GRE没有底线要求。研究生院的办事方式有点死板，申请材料明明很完善，它也要看出点问题来，要你重新寄材料或纠正某个材料上的"错误"，给他们自己找麻烦，他们也不厌其烦。

OSU（俄亥俄州立大学）

OSU是中国学生的大众情人，它的地理位置很好，五大湖的热门学校。很多人喜欢申请。该校食品与营养系很强，学生也多，化学、微生物、工程都涉及一点。

UMN（明尼苏达大学）

该校排名位于美国前列，虽然很冷，是中国人申请的热土。食品系很强，毕业于麻省理工的Labuza曾经是食品货架期理论的奠基人，他在80年代的经典著作仍然被广泛引用，是个大碗级人物，目前仍活跃于UMN的食品系。UMN很重视GPA和研究能力，如发表的文章等。

宾夕法尼亚州立大学

该校综合实力很不错，也是申请的热门，理工农都很好。食品系很强，PSU食品系中国学生也不少，食品化学、微生物、工程一应俱全，教授阵容强大。宾州地理位置好。

ORST（俄勒冈州立大学）

俄勒冈州在美国西海岸，俄勒冈州立大学食品系很强。食品化学、微生物、工程都很有特色。学校所在地Corvallis属海洋气候，1月平均温度7度，夏季很少超过30度，非常适宜，景色迷人。