美国旅游管理专业解析
分类:专家指南2018-08-30
但在旅游酒店管理的教学上,国内高校还是以应试型教育为主,虽然会有几个月的实习,但大多实习单位不成规模,管理经验尚浅。随着对旅游酒店管理专业的认识,如今越来越多的学生选择完成国内的学业后继续去美国大学深造。以下是部分酒管专业申请时必须要了解的内容,希望可以帮到大家。
hotelmanagement和hospitalitymanagement一样吗?
基本相同,但具体方向略有区别。hospitality更广义些,统指旅游接待业,其中包括hotel,travelagency,airline,casino等等,甚至一个快餐店,咖啡吧也可以叫hospitality。我们习惯上把所有有关hotel,tourism,restaurant,travel and hospitality industries的专业归为一类,但从每个program不同的名称就可以看出其课程设置和研究方向的重点。hospitality大体上可以分为旅游休闲方向和酒店方向。
美国哪些学校有酒店管理专业?
这里列出一部分,排名不分先后:Cornell,UNLV,Purdue,Penn State,Michigan State,NYU,UMass,Temple,U of Missouri-Columbia, Ohio State, George Washington, Boston U,U of Houston, U of South Carolina, U of Alabama, Clemson U,Johnson &Wales U, Rochester Institute of Technology, Kansas State U,Easten Michigan U,Auburn U,Ball State U,Texas Tech, U of NewHaven, Florida International U,U of North Carolina,U of Wisconson-stout, U of Tennessee, Central MichiganU ...还有很多就不一一列举了。
如何选择学校?
开设酒店管理专业的学校不多,申请酒店管理时院校选择一定要慎重,要看你的职业方向和学校的专长。由于酒管专业很难拟出一个确切的排名,只能说,最适合的才是最好的。比如学术方面Purdue和PSU无疑非常优秀,但从就业的角度考虑,UNLV和Johnson&Wales是性价比较高的。另外地处旅游区或大都市的学校比较便于实习和工作,而做研究则要看学校里面是不是有丰富的学术资源和有名的研究所和教授。申请酒店管理时还需要仔细比较每个学校的program,是在BusinessSchool,TourismSchool还是HumanNutritionDepartment下面,是MBA还是MS,是拥有一个独立的学院还是一个program或者只是一个concerntration,这些因素都很重要。
毕业后就业情况怎么样?
提到酒店管理,大多数人想到的是毕业以后去酒店工作,其实并不是这么局限。我们来看看Cornell05年毕业生都进入哪些行业吧:Hotel/Resort(Property),Consulting,RestaurantOperations,E-Commerce,TravelDistribution,Hotel/Resort(Corporation/Regional),RealEstateFinance,Entrepreneurship,ManagedServices,Law,Winery,
Banking&FinancialServices。
我个人认为酒店专业的就业前景还是不错的,要在美国找到一份工作并不难。薪水方面,一般在酒店内部工作的起薪相对不高,但也不能忽视行业特有的隐形收入。另外除了在酒店的各个部门工作外,所有与酒店旅游相关的行业都需要这方面的人才,传统高薪水的咨询,投行,培训,律师事务所也不理外。回国的话机会就更多了。国内高素质的酒店人才奇缺,而酒店周边产业的市场空白预示着一个行业的掘金时代即将到来。
申请者需要什么背景?
对所有学校来说,理想的申请者“has string academic ability,relevant work experience,leadership potential,and careerdrive”。当然这是学校的美好理想,与现实总是有距离的。所以GPA不高,或者没有相关学术背景,或者工作经验少,都不用太担心。重要的是,是不是真的很喜欢这个专业,是不是很了解它,个人性格和素质适合不适合,以及有没有清晰的职业规划。如果在对专业的理性认识还不够的情况下申请,硬件条件再好,可能录取的希望也不大。所以建议没有相关背景的申请者多做点功课,了解自己,了解专业。要是学了两年才发现“原来酒店管理不是我想象的那样啊”,“原来我不适合啊”,“原来做这个行业这么辛苦啊”,就有点晚啦,这也是部分学校要求工作经验的原因之一。
是不是一定要工作经验呢?
不一定,不过没有工作经验也最好有实习经验。美国所有酒店管理学校当中,Cornell和UNLV对工作经验要求最高。总体来说,学校不是单纯为了工作年限的数字而设立这个要求。如果你的实习,你的素质,专业认识,职业规划都已经非常professional,那有没有工作经验都不是问题。这些都会最终体现在文书上,所以文书的质量是非常重要的。
