澳式农业之路，西澳高校助力产业发展-新东方前途出国

作为世界第四大的农产品出口国，澳大利亚农业对于世界粮食安全与农产品价格稳定具有重要的作用。

而澳大利亚之所以能够源源不断地为全球提供大量优质的农副产品，得益于其对农业食品科技的重视及应用。长期以来，澳大利亚一直是农业科技和粮食科技的创新中心，在农业4.0时代其全球领导地位更日渐突出。

所谓农业4.0，是指以科技为核心的绿色农业；而澳贸委Austrade将农业4.0定义为：以农业和食品行业的变革为目标的新一代技术创新。

以此作为指导，澳大利亚农业领域开发了一系列基于机器人技术、遥感技术、AI技术、生物科学等方面的现代科技工具，并将其应用于推动农业生产，不断提高农业信息化程度，同时也为全球食品供应链的科技创新注入了新力量。

西澳迈入农业4.0时代

各大高校驱动发展

西澳大利亚州是澳大利亚最大的粮食产区，也是澳大利亚肉类和牲畜、乳制品、羊毛、园艺和蜂蜜产品的重要产地。此外，西澳的渔业资源丰富且发展成熟，出品优质的岩龙虾更是享誉全球。

随着农业4.0革命在澳大利亚各地不断深化，西澳政府农业部门也在加强对农业食品行业的支持，更携手西澳的高等学府一起为该领域创造更多解决食品安全的创新方案，以便为全澳乃至全球消费者继续提供优质、安全的农副食品。

莫道克大学

莫道克大学-澳大利亚国家表型组中心 (ANPC) 的科学家正在与西澳大利亚州的中小企业开展一个项目，为西澳大利亚州的农产品创造独特的化学指纹图谱方法，以帮助证明优质西澳产品的来源和营养证书。

莫道克大学项目负责人 Ruey Leng Loo 博士说，“我们将生成食品和食品的详细化学信息，以验证它们的化学成分、营养功能和其他关键属性，如真实性和新鲜度，我们的方法将实现食品质量监控并实现指纹可追溯性。这将有助于澳大利亚生产商在高端市场上实现更高的产品价格，并提升澳大利亚作为农产品供应商的世界声誉。

作为未来食品系统合作研究中心（The Future Food Systems Cooperative Research Centre , CRC）的一部分，这个为期四年、耗资 160 万澳元的研究项目将在莫道克大学珀斯校区的 ANPC 和即将开放的皮尔商业园的食品创新区内进行。

ANPC中心正在实施一项为期 10 年的国家研究计划，该计划使用高科技解决方案来提高澳大利亚食品的营养和商业价值。

西澳大学

根据2021年软科世界大学学术排名，西澳大学的农业科学在澳大利亚排名第一，在世界大学的学科排名为第16位，其实力不容忽视。

10月29日，西澳大学农业经济与发展中心(Centre for Agricultural Economics and Development, CAED) 正式成立。CAED研究团队将与西澳大学农业与环境学院、西澳大学农业研究所的专家密切合作，将提供与农业、农业环境管理、农业综合企业和食品系统相关的经济研究和政策建议，以解决世界各地农业面临的一些最大挑战。

西澳大利亚大学农业研究所

为作物育种改良提供解决方案

不久前，西澳大利亚大学农业研究 (UWA Institute of Agriculture) 与国际半干旱热带作物研究所 (ICRISAT)合作制定了快速育种路线图，以加速作物改良和快速交付系统。快进育种框架提供了一种策略，可将作物基因组测序、表型分析和系统生物学中的先进技术与高效的性状图谱程序和基因组预测（包括机器学习和人工智能）相结合。

这将提供有关作物遗传基础和分子机制的宝贵数据，为制定更优的育种计划提供基础信息，以提供粮食的产量，这将为消费者提供更好的产品，更有助于维护世界粮食安全。

科廷大学

由科廷大学领导的一项研究发现，使用红外光可评估植物病害发展情况，这为提高作物抗病性开辟了新的途径。研究小组由科廷大学分子与生命科学学院、科廷作物与疾病管理中心 (CCDM) 和澳大利亚核科学与技术组织 (ANSTO)共同组成。