英国留学:食品专业详解
英国食品类专业详解
食品专业适合人群
食品营养科学属于关注人类健康、生活品质和生态的学科,在英国,一般都被列在食品科学(Food Science)学科类。除食品科学或者食品工程专业外,生物,化学,医学专业背景的学生也可以申报食品科学。
食品类专业课程设置
主要学习Nutritional Science、Applied Nutrition and Epidemiology, Antioxidants, Phytoprotectants and Disease, Obesity, Diabetes and Eating Disorders, Diet, the Gut, Food Allergy and Intolerance,Nutrition and Ageing,Clinical Nutrition and Nutritional Support
就业方向
就业去向主要为:食品企业的营养学、新产品开发、供应链、购买、物流、分配。新食品的开发科学家,生产安全、有营养的食品,并且保持长久的口吻、颜色和质地。除了企业之外,还有政府、或当地权威的食品检查部门,或农业食品公司,诊断研究公司,还有工业买手、零售业买手、产品经理、质保经理。
王贺楠
英国部 高级咨询顾问
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