圭尔夫大学（University of Guelph），又译贵湖大学，是加拿大一所规模中等却有着全面教育及卓越科研的综合性公立大学。圭尔夫大学提供超过90个主修科(majors)，13个荣誉学位及63个海外远程课程。根据加拿大麦克林杂志（Maclean's），圭尔夫大学在1999, 2002, 2003, 2006, 2007年度在加拿大综合类大学中排名第一，2020年综合类大学排名第四。学校享有“全加本科教育质量第一”的名誉，更以“宽进严出”、高淘汰率的研究生高等教育（包括硕士和博士）而出名，并且在农学、兽医、生物、食品以及环境科学等相关领域位于加拿大及世界前列。此外，圭尔夫大学位居2019软科世界大学学术排名第301-400名，2020U.S.News世界大学排名第469名、加拿大综合类大学排名中，圭尔夫大学近两年一直是第4，学生满意度排第2，声誉排第3。圭尔夫大学被誉为是加拿大学术研究最广泛的学校之一，具有可与TOP大学媲美的科研传统，每年在研究方面学校大约有900万的经费。学校位于安省农业中心圭尔夫市，距多伦多国际机场约45分钟的车程。

    圭尔夫大学拥有加拿大最大的旅游与酒店管理学院，酒店和食品管理本科课程授予商学学士学位，可以获得1年带薪实习机会。酒店管理专业在商学士Bachelor of Commerce (BComm)底下9个主修专业中的一个，所有专业都有可选带薪实习，分4个月、8个月、12个月可选。

会计

粮食和农业业务

酒店和旅游管理

管理

管理经济学与金融学

市场营销管理

公共管理

房地产及房屋

体育与赛事管理

    酒店和旅游管理专业的学生选择重点学习的领域：酒店和住宿；餐厅和餐饮服务；或旅游管理。学生将了解酒店运营的最新准则和惯例；餐饮服务；以及旅游政策，规划和发展。毕业后将获得商科学士学位，通过为学习人力资源，市场营销，会计和财务商业技能基础，进一步扩大学生的职业发展机会。 本专业侧重于经验学习，将理论应用于现实世界。学生甚至可以创建自己的独立学习课程，在一个学期交换中在另一个国家学习，并参加与行业权威进行的社交活动。带薪实习的学生将在加拿大或国外参加带薪一年的工作期。酒店和旅游管理（HTM）专业的学生选择以下三个重点领域之一：酒店和住宿；餐厅和餐饮服务；或旅游业。学生应在第4学期宣布一个重点领域，以便于他们所选领域的课程选择。

    专业概况如下：

1、四年制课程（带自选的五年制课程）

2、3个带薪实习选项（共12个月）

3、在校学生中有20％参加国际交流

4、毕业需要1200小时的相关行业工作经验（约7个月全职以上）。

5、郎氏酒店，食品和旅游管理学院于2019年庆祝成立50周年（历史悠久）。

    圭尔夫大学酒店，食品和旅游管理学院的毕业生受雇于世界上一些最知名的品牌和公司。

万豪酒店

伯爵餐厅

希尔顿酒店

蓝山度假村

世邦魏理仕酒店

四季酒店

奥利弗·波纳奇尼餐厅

皇家加勒比国际

    近几年酒店和旅游管理专业毕业生的一些职称：

酒店/餐厅经理

计划人，策划人

目的地旅游规划师

度假村娱乐总监

会议经理

酒店投资分析师

学位要求（毕业总学分20，约0.5个学分一门课），包括：

13.5-必修核心课程

3.5-重点领域（选修科目）

0.0 – MGMT * 1100（商务职业准备）

1.5-通识教育选修课

1.5-免费选修课

课程架构：

如果是考到雅思6.5单项不低于6直录进大一了，课程是这样安排的：

第一学期-秋季9月-12月

ECON * 1050 [0.5]微观经济学入门

HTM * 1700 [0.5]餐饮服务管理

MCS * 1000 [0.5]营销概论

MGMT * 1000 [1.0]商业简介

第二学期-冬季 1月-4月

ACCT * 1220 [0.5]财务会计入门

ECON * 1100 [0.5]宏观经济学入门

HTM * 1160 [0.5]住宿实操

MATH * 1030 [0.5]商业数学

0.5个选修课

旅馆和住宿的学生 

• 第4、6或8学期：HTM * 2070 [0.5]事件管理
• 第5或第7学期：HTM * 3060 [0.5]住宿管理
• 第7学期：HTM * 4090 [0.5]酒店开发，设计和可持续性
• 第8学期：HTM * 4060 [0.5]高级住宿管理

1.50学分选修（3门课）： 

• EDRD * 3160 [0.5]国际交流
• 票价* 4360 [0.5]市场研究
• HROB * 2200 [0.5]劳资关系
• HTM * 3160 [0.5]目的地管理和营销
• HTM * 3180 [0.5]赌场运营管理
• MGMT * 4260 [0.5]国际业务
• REAL * 1820 [0.5]房地产和住房
• REAL * 2820 [0.5]房地产金融
• REAL * 3810 [0.5]房地产市场分析
• REAL * 3890 [0.5]物业管理
• REAL * 4820 [0.5]房地产评估
• REAL * 4840 [0.5]住房和房地产法

入学要求：

1、中国高中高三就读的学生,平均分数80-83%以上；

2、雅思6.5(单项不低于6.0)或托福IBT 89(单项不低于21)；

3、如无语言成绩可申请有条件录取，分保证入学途径及综合入学途径两种选项；

4、会考成绩均分80%以上、如果是参加了高考的学生，需要提供550分以上的高考成绩。 

配语言录取：

1、Guaranteed Admission Pathway (GAP)，针对学术条件符合，语言未达到要求的学生可以走Guaranteed Admission Pathway (GAP) “保证入学途径”。英语证书课程（ELCP）和开放学习课程的结合提供了一个灵活的选择，以确保圭尔夫大学的商业学士学位和文学学士学位的录取。完成高级证书时，通过完成与学位相关的在线课程可以节省大学学分课程修读的时间。 

要在完成ELCP的高级水平的同时有资格开始开放学习学位课程，学生必须： 

• 没有以前的大学或者大专以上课程。
• 达到7和8级或8和9级的整体平均分数达到80％或更高。

保证入学途径要求以下步骤： 

1. 完成英语语言证书课程的高级水平。
2. 完成四门本科课程，累积平均水平达到70％。
3. 进入所选的学位课程并获得四个高级学分。

2、Integrated Admission Pathway (IAP) 综合入学途径 （9月开学）

通过IAP，学生可以通过大学的开放学习计划完成学位课程，同时学习英语课程，以获得开放学习和教育支持（OpenEd）颁发的英语水平证书。IAP包括基于课堂的英语课程和完全在线的学位课程，并且提供了一个灵活的选择，以确保学生可以进入圭尔夫大学的以下学位课程：

文科学士学位

商科学士（未定）

理学学士（数学科学）

理学学士（环境地理学）

学生的英语课程和学位课程将提供一个支持性学习环境，并可以进入指定的辅导小组。

要求包括：最低雅思5.5或TOEFL iBT 56。满足学生所选学位/专业的所有入学要求。

在学位课程中，英语课程的平均成绩保持75％，学术课程的成绩至少保持60％。

直录学生的学费：

约16200加元/学期。

住宿费：

2850加元-3150加元/学期之间。