香港理工大学酒店及旅遊業管理碩士學位組合課程-新东方前途出国

国际酒店管理 

项目的目标 

这个课程的目的是通过结合战略视角和实际实施来发展学生在酒店行业的知识和管理技能。由于酒店业的全球性，该课程以国际为重点，同时认识到亚洲环境的特殊特点。 

特点 

学生接受灵活的、全球化的、管理的、服务型的教育，使他们能够有效地将商业理论与国际酒店业务的日常管理联系起来。为了更好地促进学习过程，该课程将实际应用与理论学习相结合。学生将获得行业中高级职位所需的理解、技能和最新技术 

国际旅游与会议管理 

项目的目标 

本课程旨在透过策略性的观点和务实的实践，培养学生在旅游及会议方面的知识和管理技巧。 

特点 

学生接受灵活的、全球化的、管理的、以服务为导向的教育，使他们能够有效地将商业理论与国际旅游和会议业务的日常管理联系起来。为了更好地促进学习过程，本课程将实际应用与理论学习相结合。学生将获得行业中高级职位所需的理解、技能和最新技术。 

国际葡萄酒管理 

项目的目标 

本课程的目的是通过结合战略视角和实际实施，培养学生在葡萄酒行业/教育方面的知识和管理技能。工业实践，管理技能和研究能力的发展，通过跨学科的主题暴露，问题识别，决策理论和管理应用。由于葡萄酒行业的全球性，国际焦点是这个项目的核心，并适当考虑到亚洲的背景。 

特点 

l  该课程在亚洲国际都会香港开设，是该地区首个此类课程。 

l  SHTM立足于蓬勃发展的亚太地区，专注于国际教育，以满足真正全球性产业的特殊需求。 

l  学生可参观海外著名的葡萄酒产区，如勃艮第和波尔多，了解葡萄酒生产、贸易和管理的最佳实践，以增加他们的国际接触和发展全球网络。 

l  与著名的葡萄酒行业人士，葡萄酒大师李焯芬教授进行磋商，并得到主要行业领袖的认可。 

l  由领先的学者和行业专家教授，以确保其相关性。 

l  高度灵活——该课程可以在1.5年内完成，也可以在6年内完成。