日语中的芋头、红薯和土豆-新东方前途出国

 「里芋（さといも） 芋头」

 「薩摩芋（さつまいも」） 红薯、番薯」

 「ジャガイモ 土豆、马铃薯」

可是为什么三个词明明是不同的蔬菜，但是名字里却都有一个「いも」的发音呢?今天就通过这三种蔬菜的历史，带各位同学了解一下这三种蔬菜名字的由来吧。要是能在背单词方面帮到大家，让大家不至于记混了的话，那就再好不过了。

一、「里芋　さといも」

   日语中芋头一词一般读作「芋（いも）」或者「里芋（さといも）」，其语源来自「いみみを（忌み廻緒）」这个词，意为“小心翼翼地绕着周围挖出来的细长物体”，在挖芋头的时候，为了防止不小心把芋头折断，需要格外地小心。后来「いみみを」的发音逐渐变成了今天的「芋（いも）」。

  日本也有着悠久的芋头种植的历史，早在绳纹时代（公元前300年以前的时期）芋头就从中国传到了日本，并在后世一直作为日本人的主食被广泛食用。其中，在山里挖到的野生芋头，被称为「山芋（やまいも）」或是「自然薯（じねんじょ）」，而在村里种植的芋头，就被称为「里芋（さといも）」。

  顺带一提的是，魔芋是在奈良时代（公元710年-794年）才从中国传入日本的，和魔芋一并传入的还有“蒟蒻”这两个汉字，日语读作「蒟蒻（こんにゃく）」。最早是作为一种药材传入的，读作「くにゃく」，到后来演变为了今天的「こんにゃく」的读音。

二、薩摩芋（さつまいも）

  红薯（番薯）是在明朝时期由东南亚传入中国，并于公元1600年左右又从中国传入到日本，由于传入日本时是经由当时的萨摩（さつま）地区（位于今天九州的鹿儿岛县）向全国推广的，并且口感和芋头比较相似，日本人就认为这是萨摩传来的芋头，取名为「薩摩芋（さつまいも）」。

三、「ジャガイモ」

   土豆是在大约17世纪初的时候，从印度尼西亚的雅加达（ジャカルタ）传入日本的，因为是从雅加达传过来的类似芋头的食物，所以取名为了「ジャガイモ」。可以看出土豆和番薯的命名方式是很相似的。

最后给各位同学介绍一句和「芋　いも」有关的谚语：

芋の煮えたも御存じない（いものにえたもごぞんじない）

「煮える　にえる　自2」煮熟

ご存じない「ごぞんじない」不知道、不明白

连芋头有没有煮熟都不知道，比喻缺乏常识、不懂世事。