日本的“酒桌文化”
日本的“酒桌文化”
在日本，一般正式步入社会成为一名打工人之后，参加各种各样的“飲み会”可能会成为一种日常。但很少有人知道，在这种公司组织的聚餐中，如果你不懂得其中的“酒桌文化”，则会很容易给上司或者同事留下不好的印象。
落座礼仪
无论是在会议、聚会还是乘车等一些场合里，日本人都十分注重落座的位置，一般会根据①职位＞②在职年数＞③年龄这一原则来决定落座的优先顺序。
如下图所示，顺位高的人坐在“上座（かみざ）”，离入口远的位置；顺位稍低的人则坐在“下座（しもざ）”，离入口近的位置。如果位置离入口的距离都差不太多的话，则以最上座为基准，左边为上座，右边为下座。因为坐在入口处的位置一般要负责点餐和搬运食物会比较麻烦，所以要切记千万不要让领导坐在那里。
在这里顺便再给大家列举一些会议室、出租车等比较特殊的落座顺序~社会人一定要好好记下！
斟酒礼仪
①用酒瓶倒酒的时候一定要标签朝上！
如果说落座礼仪在中国也需要稍有留意的话，那么像“标签朝上”这种不能再细节的操作可能从没听说过吧。据说，一是为了表达对上级的尊重，二是为了避免液体滑落弄脏标签。当然，这一过于细节的礼仪在日本最近的酒桌文化中也逐渐被淡化。
②瓶口不要挨在对方的酒杯上！
倒酒的时候需要注意瓶口要稍微与酒杯隔开一点，酒倒入到八分满较好。
③时刻留意上司杯子里剩下多少酒/饮料
当上司的杯子里酒快没了的时候需要询问对方是否还需要加满，无论是面对朋友还是长辈，做到这一点的话很容易给人留下细致周到体贴的好印象！
④烧酒兑热水时需要先到热水
喝烧酒时可能会有日本人有兑热水的习惯，用日语说就是“お湯割り”。这个时候需要注意的是，一定要先倒热水。一是可以加热杯子，二是两者间由于有密度差，先倒热水会更有益于两者的均匀混合。也可以作为一个生活小常识记住哦~
落座礼仪
这一点是无论在中国还是日本都需要注意的，那就是干杯的时候杯子要放的比长辈/上司低。如果这点做不好的话可能会显得这个人很失礼，没有涵养哦~
掌握这些礼仪往往更多的是体现一个人对自己所追求事物的认可和坚定的态度。而且正所谓入乡随俗，记住这些冷知识也会对以后自身发展很有好处。
