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刘丽慧英国部副总监

伦敦有一家老上海风格中餐厅,因为好吃不贵而入选了米其林圣经!
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 说起米其林星级餐厅,大家首先想到的可能是环境优美、服务好、食物精致美味,以及让人吃完以后看到账单让人忍不住瞪眼的高消费。




但其实《米其林指南》每年评定的除了星级餐厅之外,还会有一个评定是专门为我们这些不是壕但是却有小公举品味的吃货准备的屏蔽,那就是——“必比登美食”(BibGourmand)。




必比登美食推荐餐厅的称号就是会颁给那些传说中的“好吃不贵”的餐厅。获奖的餐厅必须有让食客根本停不下来的美食,但同时也要保证FullMeal (3courses) 的费用不超过28镑。讲真,这种评比才是业界良心吧!




今天就给大家推荐一家入选《米其林2016年美食宝典》的伦敦中餐厅——石库门。这家餐厅在伦敦西边的购物小天堂Westfield附近,从名字就能看出来,餐厅是走传统中国风的。据说,他家从店内的装修到每套餐具的设计都是从国内精挑细选然后运到伦敦来的。




在菜品方面,从食材的选择再到食物的摆盘都是很讲究的,新鲜的食材搭配上精心设计的摆盘,可谓是色香味俱全了。而在菜式的的选择上,既保留了中式的传统美食的健康、美味,同时也加入了西方的精致、鲜美。




作为一枚吃货,委媛表示已经去过他家很多次了。有时候和朋友相约去吃个点心,有时候在Westfield逛街后去吃个晚饭,但是每一次石库门给我的惊艳都是只增不减。


 



最后给大家奉上石库门的地址,


Shepherd's Bush店址:

Shikumen Shepherd's Bush,Dorsett Hotel,58 Shepherd's Bush Green,London W12 8QE

电话:020 8749 9978


Shikumen Ealing店址:
Hotel Xanadu,26 - 42 Bond Street,Ealing,London W5 5AA

电话:020 8567 2770


祝大家用餐愉快,在伦敦找到最传统却又最创新的中式美味!

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