酒店管理专业介绍-新东方前途出国

酒店管理专业介绍（欧洲，亚洲部分）

根据2019年世界QS大学专业排名的情况，欧洲地区瑞士，荷兰，英国均由学校进入前十，且占据主要席位，香港的理工大学的酒店管理也是排在世界前五。下面就瑞士和香港的部分院校做一个简单介绍。

瑞士

洛桑酒店管理教育集团的地理位置位于瑞士德语区，德语区占瑞士近70%的人口面积，近苏黎世。是瑞士本国学生的首选，亚洲区学生比例15%左右，每班不超过22人，校职工和在校生比例约为1:4。三年的本科项目为半年一个学期，第3,5学期为带薪实习，其他四个学期在校上课，课程由洛桑酒店管理学院全新设计，与洛桑共享师资。国际交流项目丰厚。也可以安排预科。要求本科入学年满十七周岁，一年酒店或餐饮工作经验，或申请预科在瑞士获得工作经验，高中毕业或同等学历，雅思5.5，托福71（预科雅思5，托福61），高中英语授课除外。每年1,8月份开学

SEG旗下有五所酒店管理学校项目，包括瑞士酒店管理大学，纳沙泰尔酒店管理大学，蒙特勒酒店工商管理大学，凯撒利兹酒店管理大学和库琳娜美食艺术管理大学。分别开设有本科和硕士学位的酒店管理以及西餐课程。相关专业背景或者非相关专业背景的学生都有合适的项目，没有工作经验也可以考虑，雅思5.5-6.0，部分专业可以配语言班，开学时间也比较灵活，最多每年有四次入学季。

香港

香港理工大学的酒店管理专业在亚洲排名第一，有丰富的实习和海外交流机会。主要包含以下课程：1.国际酒店管理入门工作坊2.酒店和旅游业人力资源管理3.酒店和旅游业市场营销管理4.酒店和旅游业财务管理5.研究方法6.旅游业务战略管理7.酒店设计8.多元酒店管理9.酒店收益管理等。雅思要求6分以上，托福不低于80分，个别方向需要半年以上的工作经验，学制1.5年。